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第052章 主菜pei菜(2/2)

由于是分餐制,王正面前虽然看起来满满当当的,但大多数是一就没的量。

连代表寿司,就是各加米饭的组合。

如果你觉得还能接受,那么你可以再去试一下羊

“那可以给我吗?”

不过主菜就比较了,直接从门鱼缸里捞来的鲜活的扒鱼。

日本人酷,他们是可以把一切都生吃的民族。

只要你能想象到的材,都可以放在他的上面,搭全新的味

听到王正的话,鱼住皱起了眉,仿佛思考着什么。

中华有所谓的大饼夹一切,日本就有冷

不过毕竟是岛民,喜生吃海鲜,追求其中卓越的,并不是不可以理解的。

“萝卜丝可是很好的菜啊,虽然鱼味,但如果缺少了萝卜丝的辅助,反而会逊许多。”王正一边把鱼住盘里的萝卜丝夹自己的面前,一边仿佛自言自语的说着。

“确实,有一特别的味!”田冈茂一也很捧场。

属于芥末的辛辣直接冲上大脑,鼻孔瞬间通气!

“没错呢,哈哈哈哈。”

所谓一鱼两吃,就是一分用来,另一分则用来炖菜。

一鱼两吃!

“嗯,我不太喜萝卜!”鱼住有些嫌弃的撇了撇嘴。

而鱼住家的料理走的是海洋的路线,自然冷的选料就多是海鲜。

但是连东西,都可以生吃,王正是真的不能理解。

醋溜裙带菜、天妇罗炸虾、凉拌鸟贝、蚬味增汤!

“这样哦!”看着略显自得的鱼住,王正夸讲:“前辈的刀工还不错呢!”

“教练,虽然大家都说安康鱼的鱼肝是海中的鹅肝,但是在我看来扒鱼的鱼肝并不逊其多少!”一旁陪着田冈茂一喝着小酒的鱼住父亲,显然很喜和人嘘自己的见识。

瞧,嘿,全特么是咸菜! [page]

一时间,宾主尽

材混合在一起,蘸上芥末打底的调料,只需一就能验到多刺激的味

半晌,看着吃着津津有味的王正,有些自豪的说:“你吃的萝卜丝,其实是我切的!”

王正在日真么多年,早就习惯了日本这偏清淡的饮

豆腐本的味并不明显,全靠辅助来带!

王正咧着嘴贡献了一波儿商业假笑!

不禁前一亮,嘿,果然冷都是一个味!

随其后的就是鱼肝的脂肪和鱼淡淡的甜味儿。

用筷轻轻的夹起一块,放嘴中,慢慢的受着中的味

小小的一个小碗里,也不多给,摆明了就是给你开胃的前菜!

日式料理更多的是讲究一个“致”,同样是小菜,全品齐全,各类型的都有。

白白的豆腐上,撒上葱再加上一柴鱼片,最后浇上酱油。

“鱼住前辈,你不吃萝卜丝吗?”王正看了一鱼住盘里基本上没动过的萝卜丝。

偶尔间汇,还有些许尴尬。

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而鱼住和王正只是低者默默的吃着前的,显然大人之间的谈话,跟他们俩之间还有一距离。

在看向其他的小菜,也大多是海鲜类的

不过海鲜刺,王正还是很喜的。

(日本有为了生吃专门培育来的珍珠

就是豆腐,是比较常见的一小菜,法也很简单!

名菜柴鱼冷就完成了!

“额?如果你不嫌弃的话。”鱼住对于王正的要求有些吃惊,但是也没有拒绝。

切得薄薄的鱼片,上黄黄的鱼肝,再加上必不可少的萝卜丝。

“是吗?哈哈哈哈!我可是未来的大厨鱼住纯呢!”

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