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方一勺
,“不急,留着肚
吃别的。”边说,边递上了生煎翅。
“怎么
的啊?”沈勇凑过来问,“看着就像是一般的糖醋里脊和生煎
翅啊。”
方一勺笑眯眯给沈勇递过去一碗,还打开腰间的小包,小心翼翼地拿
一小瓶
东西来,
瓶
,轻轻敲了敲,洒
一些粉末到饭上,赶
收起来。
为了多吃一个茄盒
。
沈勇

。
方一勺神神秘秘地
,“天上椒的粉末。”
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“那么多?”沈勇吃惊。
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方一勺

,
,“总共有一百多
椒呢。”
沈勇接过来吃了一
……也是睁大了
睛,本来,沈勇并不太喜
吃糖醋味
的东西,但是方一勺这手艺太厉害了,而且这醋里脊和生煎翅有异曲同工之妙,就是外
香脆得厉害,里

即化,味
在嘴里久久不去,让人忍不住想吃了一个又一个。
“嗯,这些椒呢,都是长在地上的,所
神勇将两个塌锅茄
吃完,咂咂嘴,
,“还有么,没吃够。”
方一勺见沈勇嘴角有汤
,仰着脸一副茫然神情,忍不住闷闷地笑,问,“相公,知
这世上有多少
椒么?”
沈勇
滋滋吃了两个
翅胖,问,“一勺啊,怎么
来的?”
方一勺回
瞪了他一
,
,“一勺是长辈叫的,你叫娘
!”
沈勇尝了一
……愣住了,这
翅膀味
太特别了,
得
即化,
很香,但是似乎又与一般的
不太一样……一
下去,先是香脆、再是
糯,最后还有些麻辣的
觉,等到吃完了,回味过来又满
的奇香。
方一勺手里
着香薯球,边给沈勇解释,
,“看我这儿
了那么多红薯没?”
“这是什么?”沈勇好奇地问。
沈勇愣了愣,不太好意思,不过还是叫了一声,“娘
。”
沈勇摇摇
,
,“不少吧?”
“天上椒?”沈勇有些摸不着
脑,
椒胡椒朝天椒他是听说过,
一次听说天上椒,就忍不住问,“这……是什么椒啊?长在天上的?”
“很简单,将
翅膀和里脊
先用刀
划开密密麻麻的
,用生粉
过之后,
就变
了,然后将蒸熟变得
糯了的红薯压成泥,将
翅和里脊放
去,不停地用钵碾。这样一来,
的
络碾碎了,就不
牙不难嚼了,而且红薯也被压
了
间的
隙里,最后,表面沾上一层红薯再放到
生粉里
一圈……上锅生煎,一会儿就熟了。”
方一勺赶
让端着黄鱼豆腐和瑶
生猪手煲
去,外
才稍微缓了缓。
沈勇接过来看了看,抬
问方一勺,“唉,这不就是普通的煎
翅膀么?”
方一勺笑眯眯,
,“你先尝尝!”
“嗯。”方一勺笑呵呵答应,给他送了一份醋里脊过去,“尝尝这个。”
几个菜都
完后,方一勺又
了最后的一
腊
煲仔饭,用新鲜的番茄
成酱,往上一浇,往外一端,就听到哄抢之声。
“哦……”沈勇算是明白了,难怪那么
了……真行啊!
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门
,几个伙计喊,“少
,还有菜么?前厅又打起来了!”