火锅上来了。

这火锅难不用嘴吃？

吃火锅还是一门学问？

孟青云笑眯眯对秦翰：“秦老，这火锅可和你的胃？”

秦翰捞了一块，蘸酱，放在嘴里。

孟青云拿过一个碗，然后用小勺挨个儿边挖料，边讲解，“喜吃辣，就多加辣酱，喜吃淡就少加蒜泥、辣酱????????????最后加汤，喜辣的加红汤，喜清淡的加白汤，这样蘸酱就好了。”

这饭吃的过瘾！

这都讲了半天了。

两位秦夫人也没有了刚开始的矜持，开始狂吃，那嘴就从来没有停过。

秦翰将羊放锅里，了几分钟，羊上下翻。

秦家人不清楚，但能闻到一特殊的香味。

虽然被麻的打颤，辣得香汗津津，得火烧火燎，可她们越吃越想吃，越吃越吃，还不断加辣酱。

吃火锅，不麻不辣不过瘾！

秦翰称赞，“晏老鬼一直夸你厨艺超，我

别提心中那份惬意。

这是什么饭？

大伙先吃的小心翼翼，后来熟练了，就开始吃的大开大合。

吃什么饭菜不都是张嘴就吃。 [page]

大伙倒是很期待孟青云讲解吃法。

锅开了，先开始涮羊。

一番讲解后，大伙都开始料，此刻火锅也了，孟青云打开火锅盖，“这火锅是鸳鸯锅，一边红汤，一边白汤????????????和菜熟后，蘸着酱吃????????????最后叮嘱一下，菜都太，千万别从锅里夹就吃在嘴里，会伤嘴的。还有这汤是可以喝的，但不能直接喝，因为太????????????”

吃完火锅，孟祥云等人收拾着洗刷。

孟青云示范把放锅，然后又：“等羊由鲜红变成灰白就可以吃了，当然各类和菜要看自己喜好，六分熟，九分熟，你自己决定????????????”

“今天在下的菜，名叫火锅，诸位很有可能是第一次吃，所以在下先把吃法说清楚。”

别笑，这培训是必要的，也是严肃的。

而且味妙极了。

火候到了，开始饭。

嗬，真鲜！

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后辈们全都退下，只有秦翰和他两位夫人还在。

大人洋相，一笑而过，而小孩如果被一下，就是大事。

这锅有一个的烟囱，他们从来没有见过。

各类酱料和菜上来，一人一个小碗小勺放在跟前。

准备就绪，孟青云开始讲解。

因此，还要行吃前培训。

锅中香味扑鼻，闻到后中生津，只是他们还不知锅里是什么。

“桌上有芝麻酱、辣酱、韭菜泥、蒜泥、豆腐、香油、香醋、盐、葱等料，诸位随自己的味调蘸酱，火锅需要蘸着酱吃，才有味，在下现在个示范。”

好神奇啊！

还有吃法？

太神奇了，无论什么菜，只要放在锅里一，就成味。

“来顺儿，吃块羊！”

“味不错！”

都是第一次吃火锅，难免会现各状况。

这是什么？

秦翰给顺儿夹了半碗羊，顺儿狼吞虎咽，吃的满嘴油，那样就像猪八戒吃人参果。