万幸周四海挖走的只是两个酒工，要是后院炼油的佣工里被挖走一两个，那就真的是万劫不复了。

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唐奕目送他屋，也是长了一气。

这一趟可苦了张晋文，他可没有黑那般壮的，这半个月脚不沾地，在上光颠就差没把他颠死。

从猪油、小苏打，还有石灰这些用料上猜一些端倪，也不是难事。周四海只要有心，继续盯严河坊，在加上不断的尝试，早晚能破解其中奥妙。

唐奕虽然也是着急上火，但却不敢有所表。不是老师，还是伯、婶，都岁数大了，劳不起神。特别是老三的，要是让他知酒坊让人挖了角，估计能急个病来。

张晋文重重，起回去准备了。

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万幸啊！

“别！”张晋文费劲地一摆手，“都代完了，我也落个踏实。”

“先不着急，让黑大哥扶你下去歇歇，晚再说不迟！”

周四海以为酒坊的心技术是酿酒，殊不知，真正重要的东西都在后坊，就算是挖走两个后坊运料的杂使，也比酒工有用。

“无碍！”张晋文脸煞白，撑着：“都办妥了。”

当初酒坊开业的时候，唐奕就防着这一天。前院的酿酒坊与后院的炼油坊绝对分开，佣工不得随意。所以，周四海挖走两个酒工，对严河坊的影响极为有限，酒工不知炼油的技术。

“把黑大哥叫过来，这回恐怕得他亲自跑一趟了。”

唐奕略一沉，“也好，这回绝不能再纰漏！”

一下船，张晋文就有撑不住了，是黑背着上的西山坡。

唐奕，“那后院的油坊呢？”

只是半个多月的时间，张大哥瘦得都脱相了。

现在，唐奕只能寄望于后坊还炼油的月季、蜡的盐卤，还有提纯度白酒用的酒曲，希望这些原料混在一块儿，能够混淆周四海的视听，继而拖慢他把醉仙果酒复制来的时间。

这段时间，回山那边的瓦匠、木工已经驻。唐奕要盯着民学和书院的建设，没正月就住到了回山。二人回来的时候，自然没在城里见到唐奕，只得坐船去回山寻他。

但，这也足够把唐奕吓个好歹了，酒工不知后坊是怎样的工作程，但不可能不知醉仙酿是兑来的。

“我也回去！”张晋文抬叫。

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他还由记得，在回山之时，唐奕就说过，果酒的技术早晚会有人觊觎。只是他没想到.，会来得这么快。

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“先别急！”此时，唐奕倒是奇的冷静。

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说着，就跟唐奕汇报：“坊里酒工、杂使佣资加了三成，一律签了十年的佣契。现在，就算有人去挖角也挖不走人，光毁约钱就没人担得起。”

也就是说，唐奕还有时间。

黑和张晋文快飞骑，日夜兼程，七日回到邓州。等他们理完邓州事宜回到京师，已经了正月。

“这几天辛苦了！”唐奕见到张晋文的时候，心中难免愧疚难当。他的一句纰漏，闹得京中和邓州两儿的人，一个个年都没过好。