在后世菜市场，三四两以上的梭蟹，就算大的了，在这个时代，没有半斤以上的，于秋却是懒得吃，因为，他看到船舱里好多超过一斤的梭蟹，这起码得两三年才长的成。

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毕竟，赚钱，才是他完成海产养任务的目的。

晒鱼场的范围需要扩大，每日产一万石鱼，是于秋的最低要求，稍后，于秋还会在这里建造海鱼罐作坊，鱼饲料作坊等，而且还会设计一些专门制冰的船，将一些好的鱼冷冻了之后，运回内地售卖。

在此之前，谁见识过这么多数量，这么多类的海洋鱼货啊！

这得需要于秋这样的专业厨师，来给它们定义。

而于求之所以在靠山东的河县发展这样的产业，自然是为了让黄河对岸的某些人馋，老百姓馋这边的百姓能够吃上饱饭，穿上好衣，赚到大钱，他们会想尽办法过来谋生。

至于普遍在三十厘米左右长的十足大龙虾，在后世一只至少也要卖到好几百，在这个时代，于秋也不打算便宜卖，在没有别人掌握这三十米以上捕捞技术之前，他将会把这些海味定为成档材，让一般人本吃不上。

阚棱第一回觉得，杀鱼居然比打鱼还难受，尤其是于秋让他带人用草绳将所有半斤以上的梭蟹捆扎好的时候。

指导建设场地，教大家如何赶海，和烹调各海产，成了于秋的日常，三天之后，当数百个竹篾制作的大箱笼固定在一浅滩的时候，于秋行了一投喂之后，海产养任务就算是完成了。

打造吃东西的文化的路，于秋可是再熟悉不过了，三到五月，八到十月，都是梭蟹的产旺季，十足大龙虾，则是全年都适合捕捞，于秋在端午节，中秋节，重节，上元节等节日前，都会给李渊送上一些海产大虾蟹，不两年，长安就会形成一过节吃大螃蟹大龙虾的风俗，到时候没有这些东西，贵族们都不好意思开宴，这后世人都抵挡不了的味，这个时代的人自然是更加难以抗拒。

而那些明显小于半斤的，都将是于秋用来饲养的苗，相信，用箱笼将它们框在海里，不断的给他们投喂一些海鱼或者鱼内脏，一定能让它们的生长速度加快的。

阚棱属下一个叫吴江的人，被于秋任命为了海产捕捞养业的总事，所有船工会留在这里打造一段时间的箱笼和其它海产养生产设备，手们负责安装。

船工手，上千号人齐上阵，忙活了大半夜，总算是将六大船海鱼全杀好了，于秋亲自下厨，煮了一个虾蟹煲给大家尝鲜，众人一边大快朵颐的吃着，一边听他说着一些对未来海产方面的规划。

领取了初级海产养技术，它对海洋生的整了解瞬间上了一个台阶，让人找了很多海带在箱笼这边植，要知，这个时代，可没有谁吃海带，这，将会大大的补足洺州的粮不足的情况，还是被制作成饲料，喂养牲畜。

世的鱼类价值来算，阚棱他们这次捕捞的鱼货中，有很多是比这两样海产更值钱的，然而，在这个时期，人们对于海鱼的价值，却并不是这么定义的。

今后打捞上来的型较小的梭蟹和十足大龙虾，都将会被放到这些竹篾编制的箱笼里养，到年节的时候，将会大批量的向内地城池供货。

甚至，哪些鱼能吃，哪些鱼不能吃，大家都得听于秋的。

世家门阀发现有人在自己底下搞这么大，这么赚钱的产业，自然会有一些将其占为己有的想法，如果于秋再将他们原有的贸易截断，就会的他们不得不来搞事情。

比如常吃的黄鱼，石斑鱼，鲍鱼，和带鱼，鲅鱼，鲳鱼，多宝鱼，三文鱼，金枪鱼，谁多谁少，哪个更容易捕捞，那个更味，本没有一个统一的标准。