缸。

云泽一夜未睡，还在第一线指挥

着。空闲的人已经派去捡些燥的柴火，还有一队人去山上找野猪崽去了，如果找到了，不知能不能养起来吃。

第一个大瓦罐里是熬煮了一早上的卤，云泽往里面加了、调味料、分猪，还加了一把朝天椒。洗净的猪耳朵、猪脸、猪、猪尾、猪蹄都装在里面熬煮，到下午的时候，猪已经烂到木一戳就破。

卤煮的香味十分烈，明明早上已经吃过面包，嗅到之后还是觉胃翻，脸上大写一个‘饿’字。

第二个大瓦罐里放着四四方方大块的五，一块叠着一块，堆到了罐，倒上剩余的一酱油和麦芽糖，撒了去腥的香料，然后倒上一大罐的麦酒，用盖盖上，先是大火猛煮，现在换小火慢炖。

虽然还没嗅到味儿，但光是看着一罐酒毫不可惜地倒下去，就知一定是值得期待的味。

第三个大瓦罐里堆放着带的筒骨、丁字骨和肋排骨，加生姜煮去血，然后加盐、枸杞和山菌，如今汤已经变成了诱人的微黄。

第一碗汤给了疗伤的那位，里面有一大块带的骨，他这几天只能吃这样的清淡，虽然云泽承诺日后会有补偿，但他还是显得十分失落。

第四个大瓦罐是野菜猪杂汤，里面加了一酒，所以汤看起来是琥珀的，野猪的内脏有糙，但切成片之后很不错，野菜很味，并不苦涩，大概是因为还比较。

第五个大瓦罐里，翻的褐汤里猪骨起起伏伏，这是猪上其他位大块的和骨。里面还加了许多去腥的调味料，光是闻着那厚的辛辣的香味就来了。

云泽拿了一块光的盾牌，撕掉了上面一层之后就像一块微微弯曲的钢板。他用它来煎猪油，切好的和板油在上面转一圈就变成了黄的油脂和松脆的猪油渣，猪油一个罐里，油渣拌上一盐。

煎油脂的大汉一边一边泪，这样珍贵的盾牌居然拿来熬油？

那觉大概类似于叫赤兔去拉车，让吕布去地，暴殄天。

一个围着他的孩嘴里咬着云泽分送给他的猪油渣，奇怪地问：“油

渣不好吃吗？你为什么伤心呢？”

大汉觉得油渣好吃，但他更心疼这块沦为锅的盾牌，所以更加伤心了。

没得情的云泽在一旁收集猪油，随便哭，别耽误熬油就行。

这群野猪很瘦，不厚，但就是这样，也给云泽带来了几十斤的猪油。

这是要带回去皂的。他念念叨叨了几个月，从去年冬天发现天然小苏打之后开始说，到现在都没动静。噫，拖延症害死人。

可是再不不行了，夏天没有香皂洗澡，就算一直，还是觉上油腻腻的。云泽已经想好了什么香皂，家里存的橄榄油用来苦艾皂和薄荷皂，最适合夏天。这些动油拿来试验，好了拿来作为家事皂，拿来洗衣服、洗碗。

云泽把猪油存放起来，准备明天带回库里，猪油渣作为零嘴分给孩，一人抓了一把。这都是农民家的孩，他们一家人过来的。

傍晚时候，去山上的人回来了，还带了一串的野猪崽。云泽本来想让农民养，他们却说野猪太凶不好养，如果云泽需要，可以去向养猪的人家那里要猪仔。

云泽想一想也是，就把野猪仔送给农民们，让他们自己商量着吃。今年先把稻好了，明年再养驯化过的家猪。这些野猪实在不好吃，云泽尝了一块，和记忆中味的猪相差甚远。