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第九十七章 唐宁xia厨(2/2)

唐宁将清沿着锅边倒了一些去,这才盖上锅盖,此时一郁的香气从厨房飘了去,打年糕回来的一群人加快脚步厨房。

江氏有些茫然:“阿宁鱼呢!”

江氏没好气地朝唐俊生翻了个白,双手环:“就是用酒,怎么?你还想喝啊!”

“哟!这是了啥,香得邪乎!”李氏好奇地追问。

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江氏解释:“这么多油星和鱼味,都能煮一锅汤了!”

等二人把螃蟹洗净,唐宁的酸笋鱼也好了,蒸鱼比较简单,准备好放蒸笼就行。

酒香把男人都引过来,等唐宁转的时候就看到后乌泱泱的一群人,被狠狠吓了一

“娘给我一瓢清。”唐宁空回吩咐了一声。

江氏阻止不及,整个人焦急地原地跺脚。

唐宁已经把收拾好的两条鱼下锅。

姜蒜也是她来的,在老家他们从不炒东西,自然也不知爆香这事。

去一遭,李氏清晰认识到这里人对年糕的重视,也跟着看重这一吃

李氏和周氏齐齐

唐宁无语,看了看天,长舒了一气,“成吧,一会儿这汤可能有多,不知娘和堂打算煮几锅汤。”

这味令众人睛发亮,一个个都跟狼盯着猎似的看着锅里的螃蟹,等螃蟹快熟了唐宁才加了些盐去,一盆香的螃蟹锅。

一瞬间锅里噼里啪啦响,江氏和唐柔下意识地后退,琢磨着是不是要泼,却见唐宁还四平八稳地站在锅边翻动锅铲,加酱油和一饴糖,继续翻面。

这时正好红烧鱼熟了,唐宁忙起锅,将红烧鱼盛来,放到一旁的蒸笼里保温,往锅里加了些清,这才转回屋把红枣和柿饼拿过来,“红枣剪碎去,柿饼一样切碎,混年糕里就行,会吗?”

江氏回过神来,忙照

唐宁安排完回,发现江氏和唐柔竟然把她的刷锅煮沸盛了来。

接下来就是螃蟹了,这玩意儿大家都没过,一个个围在灶台看唐宁作,只见她麻利地往锅里放了一大勺猪油,放葱姜蒜爆香,之后放螃蟹,步骤跟红烧鱼差不多,江氏正要开却见唐宁往里面倒了不少酒,一下香味都来了。

二人一哆嗦,突然有不好的预

唐俊生偷偷看了江氏一,讨好地同唐宁笑:“闺女,没想到你还有这个手艺,比你娘都!那个......你刚刚用啥菜了,我咋闻到酒香了......”

周氏也一样,追问:“阿宁,你说的红枣和柿饼怎么用。”

唐宁已经当着她们面继续捣鼓起来了,剩下四条鱼她打算两条酸笋鱼,两条清蒸,怕江氏和唐柔继续啥惊人之举,她赶打发两人去收拾螃蟹。

“难怪这么香!”李氏说着和周氏一起把年糕抬到桌上,:“全都打完了,今天那边还真是闹,打年糕还得排队呢!”

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