王旭杰吓得不敢再下筷，顾瑾有些犹豫，而夜九才懒得这两个人呢，这些东西可不是那么容易凑齐的，自己舍得拿一份来给他们试吃就不错了。

“你们试试，可以先不用蘸，就吃原汤，鱼就比较简单，到变就行了，鱼可以多煮一会味。”

夜九说着，将汤舀到了瓦罐里，然后将灶里的炭火了来放到了小炉中。

“不敢吃你可以选择不吃，不过我不会迁就你们的。”

“没有铜锅，就这么用瓦罐将就着吃吧。”

王旭杰有些难以下筷，全是生的，几乎保持着原样。

就着锅里剩的那底，夜九倒去了一大锅的汤，香气顿时变得不一样了起来，随着汤不断的沸腾，香气到达了端。

“这是野猪，比较老了，虽然切了薄片，但是得煮熟，所以稍微久一，嗯……这样就差不多了，火锅底料也够辣了，就调了一个腐蘸，其实蘸有很多，不过麻烦，我就算了。”

三大碗的油下锅，纯正的油啊，在锅里很快就化开了，夜九将准备好的材料有条不紊的放锅中，等最后的辣椒下锅，又呛又香得味实在是太独特了。

夜九往里倒了些鱼去，然后了鱼片。

的第一觉是辣，但是辣味之后就是一让人上瘾的味，很新奇，明明这么的天，这样的锅怎么可能吃得下，但是就是觉得现在自己能够吃下特别特别多的东西。

夜九等两人都吃了东西之后，直接夹起了百叶放锅里，这东西可禁不起煮，但是耐不住就是好吃啊！

夜九说着，示范了一下怎么吃，舀了汤夹了半块豆腐，然后搅开，片沾了一就放嘴中。

“这些东西也能吃？”

“吃火锅不要先青菜，不然菜的味就将汤的味改变了，先，你们可以先从猪开始，我只给你们示范一次，不同的材煮的时间也不一样，吃一次之后你们也就差不多能够记住了。”

然后又了不少的菜还有蘑菇，同时上桌的还有各式下，百叶、、心等东西，最正常的应该就是五片、鱼跟鱼片了。

不想自己吃火锅的兴致被破坏，夜九先拿了五示范。

夜九可不去这些，将熬好的火锅底料用竹筒装了起来，一个竹筒正好是一锅的分量，然后放到一旁去晾凉，这些够自己冬天吃很久了，剩下的油继续存着，想办法到椒以后再拿来用。

夜九也懒得去王旭杰的嫌弃，材准备好了，汤也有了，起锅开始炒火锅底料。

本章已阅读完毕(请击下一章继续阅读!)

王旭杰见夜九没有往里放奇怪的东西，也拿起筷学着夜九的模样起了片。

但是王旭杰看着一大锅红彤彤的火锅底料严重怀疑是否能吃，那辣椒他尝过的，一就让人受不了，这里面还放了这么多，香是香，但是太过郁让人有些不下咽的觉，而且全是油。