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第两百八十章 制作艾米果(2/2)

吃了两个不过瘾,就要自己包一个大大的艾米果,满足自己的腹之

“能吃得下不?”杨玉秀虽然是疑问,但是,还是给燕搓了一个大圆,压成一个大大的圆饼。

想来,直接吃,也是很味的。

了两个多小时,总算是把艾米果全包好了。

“好吃就多吃,老爷,我先去忙了。”

包好的艾米果,还是有温度的,而且,之前炒熟了,可以直接吃,不用蒸,味就很不错。

杨玉秀把清洗净的稻草,一些,均匀的铺在蒸架上面,然后连带着蒸架一起,放加了的锅中,再把一些艾米果,一个个的放在稻草上面,最后再盖上锅盖,烧火,蒸十分钟左右,就可以锅了。

也不全是馅的,也有一些和一些圆米饼,是没有放馅料的,原味的,其实也不错了。

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妹俩吃饱了后,也动手在慢慢的包着艾米果,很快,一只只的艾米果,就平铺在茶筛上。

“嗯。”杨老爷拿起筷,夹起一个,咬了下去,香气咸香的腊馅儿,再搭上清新鲜的艾叶,可以说,十分的享受。

蒸熟的艾米果,还会夹杂着稻草的气味,更加的充满生活气息,而且,蒸熟了的艾米果,也会完全的定型,不会变得的,可以保存四五天。

接下来,就是包艾米果了。

“很好吃。”老爷难得的夸赞了一次。

“好嘞。”吴有胜应了一声,然后搬来几把稻草。

和包饺类似,把馅料用勺,舀到一张青的圆饼中间,合上圆饼,边缘合在一起,就成了一个个的饺形状的艾米果了。

蒸好的艾米果,等放凉了,就可以收起来,等下次需要吃的时候,再稍微的加一下,很方便。

在之后,搓成一个个的小圆团,比稍大一些。

“爸爸,我吃饱了,我吃不下了。”

杨玉秀洗净手,然后搽净,沾了些油,把艾米团使劲的搓,最后,成了一个大圆团。

吴有胜说完,就回到了厨房。

末,再搁一些辣椒粉去,那香味,香飘十里是夸张了,但是,院里都能闻到的。

接着,三两下,就把稻草给清洗净。

“嘻嘻。”燕双手捧着一个大艾米果,咬了一睛眯了起来,很是喜悦的样

吴有胜包了一些,然后给客厅中喝茶的老爷送了过去。

手里面还剩下一半的艾米果,吴有胜也不嫌弃,拿过来,咀嚼几,就咽下去了。

用小锅盖或者木板给压成一张张的圆饼,就和饺似的,但是比饺要厚一些。

“阿胜,去找一些的稻草来。”杨玉秀看着满满的茶筛里的艾米果,满意的笑了,也拿起来,吃了几个。

兴的接过来,然后,自己从盆里中,舀了一个好几勺的馅料,最后,包了一个有正常两倍大小的艾米果。

“老爷,来尝尝这艾米果,趁吃。”

“行,给我吧,我吃了。”

“小妈,帮我压一个大的,我要吃一个大的。”

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