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“爸爸,好香啊。”
吴有胜放
去的,就是挑选的大小相对均匀的白
砂
,而且还洗
净了。
“这是什么?”杨玉秀见吴有胜回来,还从车上搬下来一些东西,就问
。
大锅烧
,放
一些的石英砂
,等砂
加
后,放
板栗,不停的翻炒。
只能是镜
月一场空。
过了一会儿,在不停的翻炒过程中,板栗和蜂
的香气混合在一起,很是诱人。
“爸爸,这腊
很好吃。”
栗
吃饭前就
理好了,洗
净后给尾
用剪刀切开了五厘米左右的十字
。
石英砂就是那
在街
看到的炒栗
的那
黑
石
,其实本
是白
的,加了油和糖,时间长了,就变
了。
“好。”
“等下
一些糖炒栗
,其余的,可以留着慢慢吃,用来炖菜什么的,反正短时间也不会坏。”
燕
用筷
夹了一片薄薄的腊
,放
中咀嚼着,越嚼越香。
他也不是那
吃着碗里,看着锅里的人,虽然人都有
之心,但是吴有胜也从来没想过要和别的人谈什么情
。
“哈,好吃的话,明天再给你们
。”吴有胜笑着说
,然后也吃了起来。
砂
的作用,能够使板栗受
均匀,而且,也不会把板栗的外
给烧黑,要是不放砂
去,很容易
现板栗外
焦黑而里面不熟的现象。
吃了饭,吴有胜就来到了厨房。
“爸爸给你们
糖炒栗
吃。”吴有胜回答
。
吴有胜一边回答,一边把一框腊货给送
厨房里去。
“爸爸,你这是
什么?”
妹俩也好奇的跟着
来了。
接着,加
一些白糖或者蜂
,使板栗的甜度增加,而且,还带有一
焦香的气味。
吴有胜想了想,说
。
............
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下午,吴有胜回到了家。
“等吃了饭,我来
吧。”吴有胜说
。
不一样,说话文雅也有趣,和这边的大
分小伙
有趣多了,看吃穿,家境也很好,确实是比其他人有
引力。但是,人家明显是没这个意思,再说了,人家都成了婚。
不能给人一个家,那就不要招惹,否则只会害人害己。
“行,不过,糖炒栗
怎么
?”杨玉秀看向吴有胜。
对于覃静云,吴有胜也没别的想法,只是当作一个可
的妹妹罢了。
“玉秀,等下把这条猪后
给切一些去蒸了。”
所以,吴有胜对于小姑娘的
情,也有些模糊的
知,不过,他也没想其他的,小姑娘嘛,一时的兴起,不能说明什么,时间久了,小姑娘对他的
情,自然会慢慢的淡去。
时间是最好的良药,所以不回应就是最好的回应。
饭差不多
好了,又炒了几个菜,就可以吃饭了。
接着,吴有胜又从车里搬下来一些板栗以及蘑菇
货。
整只猪后
,百分之九十都是瘦
,而且是野猪
,切成一片片的,蒸熟了后,咸香无比,十分的下饭。
“那边人家给的回礼。”
“嗯,晓得了。”杨玉秀
了
,把这条十来斤的猪后
给挂在了墙
上,接着拿了菜刀,割了些
,放在了锅里面蒸。
............
“阿胜,这些板栗,要怎么
理?”
长方形竹筐里,是一整只硕大的猪后
,而且还是腌制晒
后的,之后放在了寒冷的地窖里储存了一年的时间,还没坏掉。