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第39章 胡辣汤(2/2)

“娘,郝大娘家的豆腐都卖完了,骆婶正好买了最后两块,送给我一块。”

“咱们又没杀人放火,怕什么?”顾寒冷冷的看着离去的人。

郝大娘夫妻两年轻时候学了手艺,会豆腐,积攒了些家底。

说完,她将一锅油捞到盆里,放到了架上盖好。

‘娘,不会什么事吧。’

“就是就是,娘,咱们晚饭吃啥啊。”顾舟扬着搂住了唐宁宁的大

“对啊,待会儿娘来了,舟儿尝尝味好不好。”唐宁宁说完,就往锅里倒上油,下压好的面,用筷轻轻翻动,使油条受均匀。

唐宁宁皱了皱眉,没有说话。

唐宁宁边搅拌边,“她啥时候回来的?”

周大就是骆婶的闺女,早些年,骆婶丧夫,家里又有个嗷嗷待哺的小儿,照顾不过来,就将孩送到了娘家,一送就好多年。

唐宁宁顺势将人放下去,并说,“就是一酸酸辣辣的汤。”

顾烟听到吩咐,立往灶膛里了两大柴火。

‘烟儿,你去把那些菜洗一下。’

“对了,大也回来了。”

“娘,什么是胡辣汤?”

唐宁宁把醒发好的面团刚好,菜就都准备齐全了。

接过来了?

“开始烧火。”

“娘,这油怎么办?”

顾烟看着一锅的油,心疼不已。

“寒儿,去你郝家里买几块豆腐。”

唐宁宁,“快过年了,需要炸的东西多,不会浪费。”

“骆婶说中午回来的,还把她娘也接过来了。”

“烟儿,大火。”

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小顾舟就盯着呢。

这几年,生活压力大,便开始一些豆腐卖给村里人,附近几个村里,也有人专门来找她买。

先在面盆里倒面粉,加盐,用筷搅散,又边加边搅拌,搅拌至面粉一些块状时,再打一个继续搅拌成絮状后,加少许植油,用手适中光的面团,便放至一旁醒发。

“这是油条?”

“一定很好喝。”

唐宁宁将砂锅里的排骨汤倒在了柴锅里,彻底煮沸之后,放了之前准备好的菜,有木耳,海带,千张,香菇,黄菜,不过现在没有面,只能用豆腐代替了。

随后,她将桂,良姜,砂仁,八角,椒,丁香,草果,蔻这些香料研磨成粉,放料碗里。

顾烟也跟了上来,把他抱到地上,“你下来,娘要饭。”

这油条炸至蓬松且外金黄酥脆之后,就可以捞了。

顾烟透过篱笆瞅了远去的人们,有些发慌。

唐宁宁说完,就将面团从中间一分为二,成均匀的长条,用手安平,再用擀面杖擀成薄一些的面,再用刀切成长条,然后把两个面叠在一起,取一,把所有两厘米面的中间压一下。

又将排骨拿来清洗焯,放到砂锅里开始炖。

“是。”听到话的顾寒放下,拿着盆就走了。

不过,中年丧让两人倍受打击。

唐宁宁笑着将胖小抱起来,又牵着小顾歌的手,往厨房去,“娘晚上给你们胡辣汤喝。”

生意也没心思了。

几个孩雀跃的呼。

唐宁宁挽起袖开始饭。

的不多,但够吃。

顾烟活特别的利落。

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