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“哼,祖传个der,赶
的!”
接着便是调
灵魂甜酸
,苏陌是直接将云莓浆果打成浆
就算调制完成了,嗯,就是这么简单。 [page]
苏陌没有淀粉面粉这些
端产品,但替代品还是有的。
选好
材回到庇护所后,苏陌燃起火灶,直接开秀!
随后在案板上将半
瘦的驼鹿里脊
先锤几下将
纤维稍微拍散些,再切成小方块,加些许的盐先腌制着。
因为切面
瘦条纹纵横
错像梅
,所以叫梅
,一
猪只有五六斤左右,长约20厘米,切面瘦
占比达90%,其间有数条
丝纵横
错。
直播间的
友们,等的就是这个时候,弹幕如海啸般汹涌,早已经迫不及待。
电影是电影,有


知力的都能想到,
晶咕噜
外层是

的糖,你一
咬下去,里面的
还带骨
,还有个鬼的

验,想要炸透炸熟还无比的难......
但是,带有一层脂肪的鹿里脊
就不一样了,搞一段五分
瘦的里脊
下来
咕噜
,简直完
,比自己最
的猪梅
可能还要更胜一筹。
决定选用带
的驼鹿里脊。
单纯剔排骨
下来
还行,不过既然已经有了更好的选择,所以也无需考虑。
驼鹿的上肩
纤维细腻,同样很
,但是太瘦,比不过猪梅
。
一小碟咕噜
不够吃,又没有足够多的糖
大份的,所以最后还得来上一大块驼鹿肩
,再加半条大湖鳟鱼,晚饭加明天的早餐。
苏陌一番
作行云
,没一会功夫就把所有
材
料准备得妥妥当当,并且另一边的油都同时熬煮
来了,看得观众们也是目瞪
呆的。
实在不行,换一
烹饪方式去达到想要的油炸效果苏陌也不是不会,
法可以千变万化,但万变不离其宗。
最后是要给
块裹粉油炸,这样才能保证油炸的时候里面
多
,而且可以让甜酸
不抢走
的味
。
“哈喽,有人在家吗?”
“普通的咕噜
觉也会很好吃啊,云莓咕噜
,不知
比
在缺少面粉淀粉面包糠这些
料的时候,把
果磨碎后亦能取代面粉,但由于
果本
就
有较多的油脂,下锅油炸可能会略显油腻,没那么好罢了。
因为
本就不用调......
画面中,苏陌循例开场白结束后,也没有再废话墨迹。
掏
小刀先快速的
切成大丁丁放
锅里,然后加上一小碗
先小火熬
油来。
“
迎来到大型荒野
烹饪节目,今天我要奢侈一把,拿
我祖传的菜谱,教大家
一
晶.......”
苏陌只需要将自己的松
仁粕饼碾碎磨成细腻的粉末,调
搅拌搅拌至稠度足够便可。
梅


鲜
,久煮不老,怎么煮都照样
,而且不油腻,煎、炒、烤、涮、炸样样都行,用来
咕噜
的话,吊打五
和纯瘦的里脊
!
但是,在现有的条件下,能有可以勉
用的就已经很不错,没得选择总是最好的选择。
而苏陌自己觉得最赞的咕噜
材,那绝对是猪梅
,即猪上肩的
位。
至于电影中的排骨,算了吧。
.....
带骨
排的可以
生炒骨,也属于是咕噜菜式之一,但不适合
晶咕噜
。
“好认真,难不成这祖传菜肴
晶咕噜
,真的很厉害?”
而楚清妍则是心急如焚,本就不会,还得等他先
完记下来自己才能
,无法同步已经很暴躁,他还在那
,更忍不了。
苏陌沉
少许。
至于最后的成品效果嘛,受限于
材的自
质素,肯定是难以达到
超
准的,而且油炸的时候还得很小心的伺候着,一个不小心就可能会翻车。
而苏陌嘛,白醋是没有的,糖也不用加,直接用云莓果浆就搞定一切了,味
很自然的偏酸,还带着
郁的果香,比一般正常的糖醋甜酸
觉还要好,完
到爆表。
当看到炉灶腾起火焰,辛劳一天的疲惫都会瞬间消失,苏陌又开始活跃闹腾了起来,趁着解冻时间,先
上一波。
“啧啧,看来陌爷不是
那么简单啊!”
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“不不不,我还是觉得就是普通的咕噜
而已,祖传定律是百分百的!”
晶咕噜
的
法不同于一般的咕噜
,由于外层裹了糖衣,所以正常的
法在调甜酸
的时候不必放
太多的糖,主要以酸为主,否则成品会甜到腻人。
现在,
饭才是苏陌最享受的时刻,唱歌都只能暂时排第二。