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先上来的是两个凉盘,醋泡
生,糖
山药。
制作的菜肴的量。
接着就是香焖
,主料是
母
,用鲜
汤煮至七成熟,然后捞
切条。辅以葱姜蒜香醋等多
辅料和调味料,经多
工序制作而成。
再加上顾天成已经接过袁冬初手里的筷
,给几人分发。
被顾天成一把拉住:“行了,你哪
得了这个。人家陈嬷嬷辛苦
来的菜,若是被你端着掀翻了,岂不可惜?”
“……”陈
更大概想反驳了,却又悻悻然的坐下,“好吧,你说的对。”
袁冬初自认平民百姓
,没那么多讲究,摆饭什么的伸手就来。
陈
更甚至迈步要往外走:“我去端菜。”
姜成华连忙接过袁冬初放在桌上的一摞碗,分别放在四人面前,
中还说着:“袁姑娘坐,可不敢劳动你的大驾。”
陈
更也频频
,很自觉的又给自己盛了一汤勺,还特意捞了
片和酸笋,一边说着:“汤好,
合了各
味
的
片和笋也好吃。”
但她在姜成华和陈
更
中,却全然不是那么回事。
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接着,袁冬初便
来布置碗筷。
屋
外面,投递行的一众半大小
可谓是一片
腾。
闻了一个时辰的香味,若是在最后关
被他洒落地上,那就真可惜了。
接着用调羹喝汤,再尝了
片和酸笋的味
,姜成华赞
:“好汤,味
郁绵长,


,让人胃
大开。”
满打满算,星耀也才是个十五岁的少年,怎能不为此欣喜?
照着那个量来估算,他们也是有份尝一尝菜品味
的。等到把两位小爷这里的饭菜伺候上来,他就也要去品尝
味了。 [page]
这两个菜姜陈两人也没吃过,各自尝过,姜成华
:“寻常
材,作法应该也简单吧?但味
真不错,还
开胃。”
“我来。”顾天成接过汤勺,给每人盛了一勺。
星耀把汤盆放在桌
中央。
第一
上的是汤,酸笋
丝汤。
让袁冬初给他们摆碗筷,这哪能行?
这位诚运大当家的未婚妻,一手创办了诚运投递行,还是他俩发家致富的引路人。
这
汤的主料是发酵充分的酸笋和

,辅以蘑菇、木耳,用
汤熬制。其中,酸笋的味
清
,最是能达到开胃的效果。
姜成华和陈
更是第一次品尝,汤一端上来,两人就先
了
鼻
,很香。
姜成华和陈
更的四个小厮算是见过大场面的,却也被这
气氛
染,

的跟那儿等着开饭。
陈嬷嬷和婉儿忙碌了整个下午,又有几个小
帮忙,所以上菜很快。
袁冬初前世今生吃过很多次,没那么惊艳。加上这又是她给
的菜谱,自然闷
喝汤,不
评价。
品菜宴开始。
在场的都是年轻人,也不迂腐,所以袁冬初便也没自己单独开一桌那么浪费,而是打算和顾天成、姜成华三人坐一张桌
。
特
是


,鲜辣微酸,鲜香味
。