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人忙跟上。
老骆更是纳闷,张康怎么有心情关注一下快餐店的生意了?
还煞有其实的给江老板汇报,难
这家快餐店跟江老板有关系?
烧烤火锅区域不大,总共五六十平米的样
,
成了卡座布局,一共十张四人桌,小而
致,环境到是不错,但正如张康所说,吃饭的人不多,生意确实不咋样。
正是饭
,竟然没一个来吃火锅的。
江帆问
:“生意为什么不好?”
张康实话实说:“没有竞争力,一味79,价格到是不算贵,但菜品太普通,底料味
也比较一般,不上不下的,不像快餐好多人图个便宜厚
,或者环境,但放到
端餐饮上这样的标准就有
不够,所以要么降价,要么把
味和菜品这些提上去。”
江帆
了
:“咱们也别
去吃了,就在这吃顿火锅吧!”
张康答应一声,就叫过服务员
待几句。
本来已经订好酒店,但江老板要在这吃火锅,他自然不会多说。
只有老骆一肚
的纳闷,但他早活透了,也不会多嘴。
八个人占了两张桌,江帆没人别人伺候,也过去拿个盘
,跟张康等人取菜,很快发现问题,菜品比较少,而且太过普通,比如
卷类,一看就是那
普通火锅店的便宜货。
也不能说不好,但对消费者没有
引力和竞争力也是真的。
味
也不能说不好,但确实不怎么突
。
此类餐饮和快餐不一样,属于
端餐饮范畴。
现在的
端餐饮竞争太激烈,没有特
没有比别人
的地方很难
引消费者,都在追求品质生活,这个品质包
了许多内容,
餐饮的要想致胜,就得有拿的
手的东西才行。
……
城北站。
“红梅!”
景红秀站在人群中奋力招了招手。
涌
的人
中,一个背着双肩包的姑娘闻声瞅了过来,看到不远
的景红秀,立刻挤开人群跑了过来,跑到近
才停下,喊了一声:“
!”
姑娘比景红秀稍微
,
了一个
。
一样纤瘦苗条,跟景红秀挂着像,不用说也知
是
妹俩。
景红秀打量了一个妹妹,心情很是愉快,问:“火车上没啥事吧?”
景红梅
:“没事,现在火车越来越好了,跑的也很快,不像以前那么又挤又脏,还不到十个小时就到了,就是车费有
贵,比卧铺的车费还贵。”
“
铁跑的快,车费当然贵!”
景红秀拉上她:“走吧,先回房
洗一下,再去吃饭!”
景红梅连忙问:“
,咱们咋过去?”
景红秀说:“坐地铁吧,打d太堵,坐地铁快,半个多小时就到了。”