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“养
的刀鱼有什么好吃的”古老板嘴上这么说,但是手却拿起了筷
,挑
了一块鱼
放到嘴里。
“生意这么好?”
其他人听了也立刻夹了一小筷
鱼
放到嘴里,
的鲜香不由让他们挑了一下眉
。
现在李勇觉得有面
,至于能不能
,李勇
不考虑,侄女婿养的,就算是餐厅没有,他也能让颜良给多送两条过来。
几个朋友吃饭,主要是聊天续友,像是什么唱歌
舞一类的助兴节目都没有
,不光是没有
,还把包间里的服务生全都给赶了
去。 [page]
服务生还以为客人吃的不满意呢,于是说
:“我们总厨
的,刀鱼从打理到
都是我们总厨一手包办的,您是不满意菜?”
“老古,你这可真看走
了,正儿八经的养
刀鱼,江刀?现在都什么价了,就算是钓上来也不敢光明正大的卖啊,要判刑的”李勇笑着挥了一下手,把服务生给赶了
去。
连李勇吃了一
都不由赞了一声。
“不说,不说!”古老板笑着又夹了一筷
放
嘴里,慢慢的品了起来,一边品一边
。
刀鱼现在是压轴的大菜,上的自然有
晚。
一桌三六个人,一斤重的刀鱼,还是连着内脏的,一人也划拉不到几筷
,很快一整条刀鱼连
带刺都被这几人给嚼
了肚
里。
“老古,你先尝尝”。
“算了,明天咱们几个还来就是了”。
“好久没有尝到这味
了,
梦都想啊”。
等服务生把鱼剔开,剔
来的鱼刺带着鱼
拿走
锅炸,李勇示意古老板尝尝。
古老板
:“你可不能骗我,我吃刀鱼可有些年
了,以前几乎是年年吃,野生的和养
的我还吃不
来?我不跟你胡说,端上来一看我便知
它是江刀、湖刀或者是海刀,你这明明就是江刀”。
洁白的大盘
里,躺着一条一斤的刀鱼,空
的一片,鱼
上还盖着三片东西,一片火
一片
油
和一片笋片,很简单的料,但是却应了刀鱼最好的吃法。
李勇吃过颜良送的刀鱼,也知
是个啥味,但是现在他才明白,同样一条鱼不同的人
来那味
本不一样,可以说差别到了一个天上一个地下。
不过古老板想了一下,自己
了
:“也是,正经的江刀现在……”。
鱼自然是有的,但是刘诚不让这么卖,这小
贼起来,一
也不输他老
和亲哥。
李勇这边接
:“这事
给我,明天给大家……算了,最少
两条”。
菜一
上来了,经典的菜品像是什么文思豆腐、开洋冬瓜什么的,都
让几人满意的,一边吃一边赞师傅的手艺不错。
这一顿饭吃的,最满意的就是古老板,满足了
之
,第二满意的是李勇,涨了面
。
叫了服务生
来,李勇问
:“这鱼谁
的?”
服务生
:“是十来条,不过现在已经被订去了大半,就剩一条没有定
去了,明天如果您来的话,如果供应商那边多送,可能能给您凑齐,要不然我们也真是没有办法”。
一筷下肚,古老板的脸
瞬间变了,不过瞬间又转了回来:“老李,你这就不厚
了吧?”
“明天还是一条”另外一位也说
。
他家厨娘的手艺,别说拍
了,拍
也比不上这里的厨
。
另外一位老板说
。
古老板听了诧异的问
:“不是说你们一天十来条么?”
鱼蒸
来,想分辨什么刀就有
困难了,因为原本刀鱼
上闪亮的细小鳞片现在都被蒸成了油脂。
“好的”服务生一听菜品没问题,心下暗自松了一
气。
望着空空如野的盘
,众人都有
意犹未尽。
“怎么啦?”李勇有
摸不着
脑。
“真是养
的?现在养
技术都这么
了么,没有听说啊,老李,我可是常去刀鱼养
所的,他们哪有这样的技术”古老板不相信。
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等古老板说完,服务生这才解释说
。
“真对不起,明年没这么多刀鱼”服务生说
。
“不是,
的相当好,等会你们总厨要是有时间,我们见见”李勇拿起旁边的手巾
了一下嘴说
。
“我们哪敢卖野生刀鱼,都是养
的,要是野生刀鱼也不可能这个价啊”。
古老板说
:“明天我订一桌,三条刀鱼”。
这会功夫,刀鱼刺已经炸好了,被服务生送了过来。
李勇也不说什么,拿起了筷
招呼大家吃。