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颜良也是闲的
疼,接过了串在树枝上的野味,放上了火架
,一边转一边刷油,在
质厚的地方,还用刀划切几刀,并且把油脂刷
切
中去。
颜良没有伸手接,不是他法律意识
,当然违法是也违法了,主要是颜良不想吃这些孩
的东西,烤的都叫什么玩意儿,在颜良看来
本
不了
。
有心人都明白,
好不好吃其实主要不是在
上,而是在
的脂肪上,这也是为什么雪

,或者说大理石纹的
比较香,一
咬下去
足,这其中的
,主要不是一些人扯的什么血红肌
白,而是脂肪。
一般的野味都达不到人
中的
好比例,所以烤野味最重要的一步不是料,而是烤制时候添加多少油脂。野生的东西通常不会有多厚的油脂,因为大自然对它们可不如人类友好。
恨还没有办法,因为谁都知
捕杀这些家伙是犯罪了,要判刑的。
“控油这才是烤
的
髓,你们这是什么玩意儿,烤熟就能吃?”
孩
递过来的是一只野
,这
野
和家
长的很像,只是羽
是灰白
的,公的尾
很长,最每的尾羽差不多能长到五十公分左右。
“有什么事?”
野味大家传着都好吃,其实
本不是这样的,野味大多数不如家养的好吃。
下去,就是烧鞋垫也好吃。
颜良发现这小
手上兔
靠近骨
一
还带着一
血红
。
颜良看了一
:“你们还真敢吃!”
尤其像是这样的东西原本就是以数目取胜的,如同野猪一样,它们的天敌很多,也没有什么好的防卫办法,所以只得用数量来保持
群优势。
“良
叔,味
好的,您尝尝”。
一个小
听了之后,直接冲着颜良说
:“良
叔,给大家演示一下”。
小
蹿
来,看到颜良蹲在火坑旁边,说
。
但这两年的情况又不同了,经过保护,这
土野
的
群数量扩张飞快。
“良
叔!”
“良
叔,我发现放夹
的人了”。
有人喊良
叔,有人就已经把刚烤好的东西给颜良递了过来。 [page]
这就给
地的农
们带来了大麻烦,你要这时候收吧,那收上来的庄稼
本就没有熟,你要是晚
收,这些家伙可不会把庄稼给你留到成熟。
于是收也不是,不收也不是,就算是你上报了损失,政府的定损也不可能是你说多少是多少的。
仅仅是几年的禁捕就把这些野
的数量给扳了回来,不光是扳了回来,甚至还有一
为害的趋势。
说话的小
听了不再说了,张
咬了一
手中的兔
。
“
厚的地方要划上几刀,而且这些
要腌
了味,烤起来才好吃,最最重要的是有油,野味大多数没什么油,所以说刷油是很重要的……”颜良实在有
看不过
,
脆传授起了经验。
就在这时候,一个小
急匆匆的跑了过来。
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这年纪的孩
就不是颜良可以吓的住的了,小孩
他还可以吓一吓,这年纪的孩
本不怕颜良,最多就是颜良发火,他们撒脚丫
跑就是了。
“二海哥!咦,良
叔也在啊”。
颜良笑
:“在我的面前说烤玩意烤的
好的,你们觉得自己是不是关公门前耍大刀?”
说实话,颜良还真想看他们在法
上杠一杠,看到底谁杠的过谁。
一帮小
围在颜良的周围,
都快滴下来了。
以前这玩意是乡间猎人最喜
的猎
,也是乡亲们桌上最常见的
味,不过经过几十年的猎杀,数目急速减少,加上怕人,颜良记忆中已经极少见到了。
一边烤,颜良一边还显摆。
一个小
劝
。
熟是熟了,只是没有熟到那
透透的地步。
这些成群的家伙,会在庄稼成熟的时候成群结队的在庄稼地里晃悠,那些要成熟但是又没有完全成熟的庄稼是它们的最
。
见这小
慌慌张张的,颜良随意问了一句。
好在是湖洼村这边的乡亲们都不以
地为生,对于这
野
的危害
受还不
,但放到外面几个村
,农民对这些野
就是恨之
骨。
当脂肪和
在一定的比例之间,烤
来的
才会
充足,香气十足,脂肪少了
质柴,脂肪多了又油腻。
一帮半大小
,看着族叔手中
上传来的诱人香气,再看看自己手上拿的东西,一
香料味,恨不得直接扔了了事。
至于这帮孩
们吃,他们和野
在法律上也能杠的起来,一群是国家保护动
,一群是未成年人,两边都享有法律保护。