您姑来了才清闲,嘴里却笑：“姑娘是大厨，哪用自己上灶,您坐这儿瞧着就成，哪儿不对随便指拨两下,他们就受益匪浅了。”说着冲里喊了一声：“李大勺来给安姑娘见个礼。”

半天从里来个虎背熊腰的汉,年纪得有三十上下了,瞧着不像厨，倒像打手,当着安志的面儿,脸都不好看,瞥了安然两,换了一副轻浮的神：“安事，就这丫就是新来的大厨？您快得了吧,这模样儿,这段,倒是比前儿广和楼唱小生的那个小戏还标志几分呢，是不是走错地儿了。”

安志脸一变,忙喝：“李大勺,满嘴胡沁什么呢,又吃醉了不成。”

李大勺却哼了一声：“你别跟俺大小声,俺李大勺这辈就服有本事的,不指望府里那位当过御厨的老爷来,便老爷那两位徒弟来一位,俺也服气,这来个丫,模样儿再好有用,咱这后厨讲究的是个真本事,不看模样儿。”

“就是说，得有真本事才行。”李大勺一句话,后来好几个附和的。

安志脸越发不好看：“怎么着，反了啊,要是不想,现在就给老去,本事没长多少,倒学会起哄架秧了。”

安志一句话，别人都不敢言声了,李大勺却仍,：“俺说的是个理儿,没的来个大厨当摆设的,若是哪位事的相好儿,外那么多铺,随便哪儿不能赛个人不行,唯独咱这后厨没说养个闲人的。”

安然这会儿倒是明白了,这李大勺估摸是前那位大厨的徒弟,生怕自己了他师傅的差事,等他师傅好了，想回都回不来了,才这般挤兑自己,给自己下威,其，实这家伙是个没脑的,自己越没本事，他师傅才越不会丢了差事,不过，自己既然来了就会让他们心服服。

想到此，安然开：“你叫李大勺？”

那汉哼了一声：“俺是，怎么着吧,想枕边风告状,俺接着就是。”

安然也不理会他嘴里不不净的,直接：“你刚说就服有本事的,那你说说，怎么才算有本事？”

李大勺一愣,却：“自然是真正的大厨,手里有货的。”

安然,侧问安志：“今儿包桌的宴席是什么时辰？”

安志忙：“定的晌午,还有半个时辰开席。”

安然：“”拿席上的菜单我瞧。“

安志虽觉多此一举,却也知这位不能得罪,便叫人去拿了来,递给安然,安然大略看了一遍,大多是南菜,便指了指菜牌：”这么着,我就挑一简单的来好了,就是这扣三丝，如何？“