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第二十五章 栗子饼(2/2)

很快,他手脚麻利的给典装了一斤栗饼。

典的这状态,被摊主的一句话打破。

“给我来一斤。”典说到。

一时间,典对于魏老爷说的话若有所悟。

典却却不打算看下去了,他看了许久,已经可以了,再看下去也没有意义。

看着摊主手上的栗饼,典摇说到:“老板这个我不能要,刚才我看你饼看的有些迷。”

“小伙,我看你在哪儿站了很久,这袋栗饼送给你。”摊主说到。

仅仅靠着睛看,想要学会这栗饼,难的。即便是来,味肯定也不会太好。

他怔怔的看着摊主饼,在脑海里也把自己代了摊主的位置,他想象着自己饼应该怎么去

这个时候,典心无旁骛,满脑都是关于栗饼制作的过程。

摊主是个中年人,约莫四五十岁的样肤黝黑,面相看起来憨厚老实。

“八块一斤。”摊主回答。

特有的香味。

“好嘞,您稍等。”摊主欣喜的应到。

典心里有些失望,他好不容易找到了老师说的那专注的状态,却这么快就被打破。不过也没有太可惜,他已经验过这觉,后续就可以顺着这觉,慢慢试着专注的状态了。

典付了钱,接过装栗饼的袋,还是乎乎的,有些,应该是刚刚才炉。

摊主默默栗饼收回去,典心里一动,走上前去说到:“老板,你这栗饼怎么卖啊?”

现在的栗饼的法许多,栗饼之间也各不相同,这是法、习惯、味的不同所导致的。

没想到这位小伙本不是没钱,而是对自己兴趣。

:“嗯,兴趣的。”

刚才人摊主好心送他栗饼,典觉得自己不能没有表示,索买一斤栗饼。

真正要学会,就不仅仅是看,而是要去问,比如原材料的选择、材的比例、烤制的火候等等。这些是看不会的,至少典看不会。

“好的。”典应了一声,拿起一个还有些的栗饼咬了一

这位摊主的法很正宗吗?

“那你随便看就是。”摊主说到。

他还以为典是没有钱,却又想吃自己的栗饼,所以他才特意装了一些,准备送给典。毕竟门在外,谁还没有困难的时候呢?

也是这个时候,典才注意到这个摊主,刚才他都是注意制作栗饼的过程。

现在这传统的手艺,愿意学的人是越来越少了。摊主自己的儿也不愿意学,现在遇到一个对这手艺兴趣的人,摊主还是开心的。

典不知,不过他知的是,这位摊主的栗饼很香。

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看着看着,典竟有些迷,忘记了时间的逝。

这个价格不算贵了,特别还是在车站这地方。

听到典的解释,摊主脸上的笑容更加烈的几分,说到:“小伙,你对这个兴趣?”

饼的法比较简单,也比较传统。

“小伙,这栗饼你趁吃是最好吃的,冷了也可以吃,不过没有的时候好吃。”摊主说到。

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