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第三十七章 赏味楼(2/2)

“我想问一下,我现在应该什么?”典问到。

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,记在了心里。

看完库房,兰元带着典回到厨房说到:“那片区域主要就是和面面的地方,你之后也就在那里工作。和面不是一个轻松的工作,有时候一天下来,手臂会有一废掉的觉。”

典一一看过去,其实每一个区域上面都有牌写着这里放的是什么东西,即便不记,也是能够找得到。

“哈哈哈,你尽说,今天你的忙我帮定了。”兰元笑

“你是新人,所以第一天不需要你什么,你主要的工作就是先熟悉这里。我们这厨房还是不小的,还有库房里面材的摆放,以及常用面团的比例等等,都是需要你事先熟悉。”兰元笑着说到。

“没什么,你跟着我来吧,先带你去卢库房。”兰元说。

“太好了,谢谢你。”典笑,心里松了气。

“当然没问题,正好我现在不忙,就带你熟悉一下。”兰元笑着应到。

“这样啊。”,心里回想起刚才杜哥临走前意味长的笑容,仿佛懂了什么。

兰元走过去,打开库房的门,带着典走去。

“当然了,我们赏味楼每天卖去的面极多,这些面制作的面团,可全靠你们几个来,辛苦那是必然的。”兰元说到。

兰元笑:“机确实可以代替,甚至比人工和面还要好一些,不过咱们赏味楼持的就是手工制作,机和面是不可能的。”

典疑惑:“既然这么多,为什么不用机代替呢?”

库房和厨房是挨着的,路其实很好找,走过一遍,典便记在了心里。

典连忙应了声,随即跟了上去。

“唉,好的好的。”

“这样啊,那能麻烦你带我熟悉一下吗?”典问到。

“有什么需要我帮忙的,尽说哦,新同事。”兰元说到。

说完,兰元就在前面带路。

“你好,我叫典。”

典也明白兰元说的很对,这样的练习机会其实很难得的。自己下来练习,可没有这么多的次数。

“我知,刚才你自我介绍了。”兰元笑着说到。

“我先和你说,以后你要是找不到材,可是会被骂的。”兰元提醒了一句。

典闻言,心里一惊:“这么可怕?”

“别怕,我们都是从那个阶段过来的,其实这样大量的面也有好,至少能让你得到大量的锻炼,咱们面师说白了,还是手上的活计。大量的练习是必不可少的,也就咱们赏味楼以及其它一些为数不多才持手工和面,其他的一些心楼,大多用机代替,那样可就没有什么练习的空间。”兰元安

“这里就是库房了,这里摆放最多的就是面粉,还有一些其他的材,我带你一一看过去。等之后别人叫你来拿某材,也不至于找不到。”兰元边走边说。

“我刚好有需要你帮忙的,那我可就不客气了。”典说到。

可是这里存在一个效率的问题,一分钟找到和十分钟找到是完全不同的。

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