就是仁者见仁智者见智的事，个人味不同。

总得来说，经过几千年的发展，月饼已经发生了很大的变化，也发展不同类和味的月饼。

“我的是广式月饼，我从一开始，你有不懂的就问我。”魏巧依说到。

典。

月饼的制作，每个类的法都有区别，像广式月饼是不用酥油的，也不用烤酥来。

但是像苏式月饼，就要用到酥油，在烤的时候是需要烤酥脆的酥来的。

月饼的法大同小异，都是好面，包内馅。

小时候典常吃的月饼就是广式的五仁馅月饼，这是一经典的味，但是典不是特别喜，倒是他父母爷爷辈很喜吃。

那时候过中秋节时，家里总会有很多月饼，都是别人送的，当然自家也会买来送去。

典小时候吃月饼，最喜吃的，就是月饼表面的，他总是偷偷的把吃完，然后馅就丢了。

“月饼的馅看你自己的喜，不过每馅的比例有所不同，我先把我现在的馅比例和你说。”魏巧依说到。

她的面已经来，接下来就是包馅。

“包馅的时候你要注意，中间薄一些，四周厚一些，然后包馅的时候手指将收拢。”魏巧依一边包，一边给典指导。

“要包的厚薄均匀，要是一些地方厚，一些地方薄，等你烤来就会影响味。比如厚的地方没有烤透，薄的地方烤糊了。”魏巧依说到。

典一边听一边，

月饼在魏巧依的巧手下，变成了一个圆球。

“接下来就是用模压形状，不同的派，模也是不一样的。”魏巧依说到。

一压一松，一个圆圆扁扁的月饼便来了，纹清晰。

最后一步烤，这也是相当有技巧的，魏巧依仔细和典讲透，基本上该注意的地方，都已经讲到。

典听的很认真，待魏巧依完一遍之后，他心里有了一个大概的印象。

魏巧依要的月饼不少，后面再的时候，就没有和典讲的那么仔细了。

典也上手帮忙，从和面、包馅、烤制等等步骤，他都有帮忙。

过了许久，魏巧依才算把月饼完。

“要不是你帮忙，我可能还得一会儿。”魏巧依说到。

“没有，这也是难得的上手机会嘛。”典笑着说到。

“对了，你这么多月饼，是要送人吗？”典问。

“对啊，中秋不是没两天了嘛，我得一些来，要送的比较多，今天只是一分。”魏巧依说到。

“这样啊。”典了，他心里思量着，是不是自己也一些来送人？

“不说这些，你今天过来找我，是不是有什么事情啊？”魏巧依问到。

典一拍脑袋，说到：“瞧我这记，你不提我都差忘了。”

他一开始还记得，后来一听说可以学怎么月饼，典就什么都忘了，只是记得学习月饼。

“走吧，我们去说。”魏巧依说到。

“好。”典。