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第10章 这任务真的好难(2/2)

站在灶台前的男孩手中的手勺在油盆里一卷,锅中被撩些许菜油后瞬间飘了油脂的香味。

加了汤之后,翻炒几下让豆酱等调味料与汤合在一起,切成方块的豆腐随即也被倒了锅里。

当油浮在豆腐上的瞬间,男孩在麻婆豆腐上撒了一撮刚好的椒粉末、那恰到好的刺激味也正好就是麻婆豆腐的第五味,麻!

第三味、

比如用里脊切成火柴大小的粒,比如把麻椒用炒锅煸晾凉后用擀面杖擀成粉末,比如把青蒜最翠绿鲜的位置斩碎。

“这任务真的好难啊!我本就来这样的麻婆豆腐的,刚才打个下手系统能不能把完成的麻婆豆腐的功劳也算我一份啊?!”李小仙看着麻婆豆腐,心底有抓狂。

的熬制因地区不同而不同,沿海地区多用贝、鲨鱼等海鲜熬制,而内陆地区多是猪骨、骨、老母材熬制、男孩用的汤是猪骨与老母熬制的

“首先是粒的绞!”男孩一边,一边朗声念叨着。绞锅中快速变化。随后大蒜的蒜末被倒锅中瞬间变的焦黄,蒜香升腾不同于生蒜的味,这大蒜的焦香味让人垂涎滴。

快速翻炒,豆酱在炒锅中泽渐,恰到好的煸炒过程中,男孩在锅中倒了汤

豆豉碎末、红辣椒的碎末、甜面酱下锅中翻炒两下后,接着就是川菜灵魂代表的豆酱被下锅中。瞬间复合的辛辣味萦绕在众人边,无形中六位之首的辣味完成。

看着前风风火火完成了一盘麻婆豆腐的男孩,李小仙甚至在他炒菜的时候脑补了bcm背景音乐。只是瞅着前桌面上这麻婆豆腐,李小仙心中五味翻腾。

料都准备好之后,三人站在男孩侧冲其

当然这些基本上是2046在准备,而李小仙则是发挥自己后厨特长~~~打下手。

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须臾、男孩把淀粉加几下调均匀后,缓缓淋锅中。随即调整火焰,当大火猛蹿之际男孩手勺再次转动,一勺明油淋在麻婆豆腐上,那麻婆豆腐的温度让汤噗噗冒起了泡泡。味就是第四味,

锅上火,腾空的火苗瞬间包裹住了炒锅。

仙和2046给男孩准备麻婆豆腐用的辅料。

白酒炝锅调味后,各的味渐渐合。男孩用手勺舀一些汤,双目微眯轻轻抿了一

中闪过一抹得意似乎对自己调制的味非常满意。

这应该就是六位的第二位,香!

顺势拎起炒锅用手勺快速把这麻婆豆腐装在盘中。

此刻,豆腐白、豆酱等材混合的红艳、翠绿的青蒜碎,就这么完的展现在其间。

小火烹煮片刻,又加了些许酱油顺势撒上青蒜碎叶,青蒜味飘散,就算站在不远的李小仙都忍不住吞了下觉自己肚又饿了。

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