杨季鸿煮汤的过程中，李小仙则开始用温油炒起了葱丝。

助手重重了下，从兜里掏手机设定了一个闹铃。

从鸭一刀片下去，鸭被李小仙片开。

“这么大一刀，片烤鸭怎么这么……这么离谱了？”

葱丝是从刚刚切好的葱丝中来的，数量不多。只是简单地煸炒了几下之后，李小仙直接把自己刚刚调好的酱倒了锅里，只是简单的几次炒过后，酱就散发了的酱香味。随着油温的升，李小仙快速把片下来的大块鸭倒了锅中，几个翻炒之后火焰在锅中舞动。端起炒锅再次翻动几下，刚刚准备好的所有葱丝都被李小仙下到了锅中。

诚然，李小仙只是开始片了十几片正常的鸦片，随后每一刀下来，片的片都比平日里吃的烤鸭厚两到三倍，这么一只鸭，不说片一百零八或者九十几片，就是片五十片好像都够呛了！

“掐表，十五分钟！”杨季鸿转对自己边的助手念叨了一句。

…………

“李小仙怎么回事？”

下意识歪瞅了一边的杨季鸿。李小仙就见他把姜、蒜切末、鲜红椒切小圈，甜酒和白酒以二比一的比例调成酒。锅油，小火将姜末、蒜末、一半的红椒圈炒香后又加一小碗，再放八角和桂煮开，小火煮着汤。李小仙一时间愣是没明白杨季鸿到底要什么。

旁边的助手已经为他准备好了一个黑的砂锅，把所有螺都放在底均匀地码放整齐以后，杨季鸿直接把一锅的盐倒了砂锅里。

旁边的助手赶忙把所有包裹好的螺放在了杨季鸿手边。乜了包裹好的螺，杨季鸿满意地了，直接把螺放了炒锅里，开始缓缓翻炒了起来。

抓起一个小碗，李小仙准备了一些甜面酱又照一比一的比例准备了一些黄酱，而后两酱混合在一起在其中倒了些许黄酒，一些白糖和搅拌均匀后，了些许香油。

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“不对，李小仙这么片，你们看……他片的片都非常大，肯定不是准备卷荷叶饼！”

李小仙看了两分钟，见杨季鸿一直在翻炒着锅里的盐。自己转开始招呼起自己面前的烤鸭。

服务人员看着前这盘让自己满生香的酱爆鸭片，咕噜一声吞咽了一下，咬着牙端起托盘朝着李更新所在区域快步而去。

一旁的杨季鸿也注意到了着，微微一撇嘴不知李小仙这次要搞什么幺蛾！不过自己手底下的螺已经翻炒了五分钟左右，杨季鸿拿起一双炸油条常用的大长筷，把螺一个个都夹了来。

李小仙这边已经完成了准备，只见作台上两颗大葱已经切成了葱丝。一条翠绿的黄瓜切成了黄瓜条。

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两个翻炒之后，李小仙用手勺把锅中的酱爆鸭片放在了雪白的磁盘当中。而后把刚刚片下来的烤鸭片，一片片围拢在酱爆鸭片周边，转拿起刚刚准备好的黄瓜条、雪白葱丝、笼屉里温的荷叶饼放在托盘上，冲着台下的服务人员招招手说：“请上菜。”