为什么？

但徐同知对餐饮行业来说，一个厨师队伍一旦在一个厨房连续了两三年，那被辞退的风险就会与日俱增。

甩了甩手上的渍，“你怎么来了？我听说你最近白天去市里，晚上忙店里，最近都很忙啊！怎么今天不忙吗？”

为此，公车开到沙洲县的时候，徐同特意选择在距离红星大酒店最近的一个站下车。

告别这几人，徐同循着走廊往前走，走了几米远，果然看见一个带洗漱房的卫生间。

也是徐同林的表。

一左一右，两边都是池。

渐渐会掏空他们的技术储备。

“哦，好！谢谢啊！”

正是因此，大分的饭店、酒店的厨师对付都会经常换，可能今年是这批厨师，明年就是另一批厨师了。

现在就看他表哥葛良才有没有这个意向……以及实力了。

而往往……大分厨师队伍都不备这个能力。

因为这家店的老顾客，随着时间推移，会慢慢吃腻这批厨师的菜，除非这支厨师队伍能一直持续不断地推质量的新菜。

何况还需要持续不断的推质量的新菜，那难度就更大了。

文秀，指的是之前和葛良才相亲成了的那个县医院小护士。

只要他能找到一支不错的厨师队伍，就有希望替掉罗宗平和罗宗山等人。

“表哥！”

对大多数行业来说，老员工是公司最想留住的人才，一个都舍不得辞。

前些日，他就问过江劲松——罗宗平他们在知味轩了多久了？

时间越久，他们能拿的质量新菜就越少。

这就是徐同看到的机会。

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徐同此时这么问，明显是打趣的成份更多。

“还好，我刚从市里回来，正好过来看看你，怎么？文秀没帮你洗衣服啊？”

能在一个厨房连续两三年的，已经很难得。

和他住一个宿舍的几个男人正在打牌，看见他，几人都认他，徐同也觉这些人很熟，应该是之前葛良才带他们去照顾过他的烧烤摊生意。

徐同笑地喊了一声，葛良才愕然转脸望来，看见是他，葛良才笑了。

在的年龄是一大弱。

然后步行来到红星大酒店的宿舍楼，上楼的时候，他问了两个人，就找到葛良才的宿舍。

一路上，徐同心里一直在琢磨这件事。

他这么年轻，就算菜的手艺不错，张发生和蒋丽他们应该不敢把厨房承包给他。 [page]

里面是卫生间，外面半间是洗漱房。

此时，他表哥葛良才就在左边的池里，洗着一塑料盆脏衣服。

开发质量的新菜，本来就很难。

其中一人手指了一下外面走廊的左侧，“那边！那边有一个卫生间，你哥他在那里洗衣服呢！”

他记得江劲松当时的回答是：有两年多了吧！

但葛良才此时并不在宿舍里。

而且，他目前也没那个人脉，凑不够那么多合适的厨师。

他觉得有希望。

一番情的招呼过后，徐同问他们葛良才在哪儿。