李染也忙得很，下午楼上雅间订的那批档一些的桌椅要送过来，得安排好。

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晚上的时候这四菜就上了桌，优缺大家品评，沐小悠尝过之后觉得非常拿得手了，有她空间泉的助攻，这个味足以让顾客趋之若鹜了。

另外订了两块大大的招牌，一块悬挂在前门。

，玩得开心。

这一通忙活，就已经是正午了。 [page]

而泰安街的后门李染了一番心思改造了一下，把之前那扇门拆了扩大，成一个大大的圆形拱门，‘凤鸣酒楼’的鎏金牌匾悬挂在拱门之上。

沐大哥可不就是个细致的人？接受能力也快，沐小悠说一遍他几乎就记心里了，所以这个下午沐小悠传授了四菜给他。

清闲下来的李染和沐小悠刚在凉亭里坐下想歇会儿，沐永路惊慌失措地跑来了。

一楼摆了三十桌，一望去净整洁。

沐小悠觉得任务还有些重。

接下来的三天沐小悠都在教沐大哥菜，连送李叶去书院都是李染去的。

其它琐碎事情一律给刘大娘，厨师对于酒楼的重要可想而知，只有味够好才能留得住客人。

一晃五天过去，楼内的改装圆满完成。

两边挂上好看的灯笼，远远的在大街上就能瞧见，十分醒目。

令沐小悠惊喜的是中午上桌的菜里就有一‘东坡’，颜鲜亮泽。

吃过中饭，张锦过来找李叶玩，两人一块疯去了。

二十个包间桌椅摆设极为雅致，地板窗每一个角落都拭得净净。

明天就要开张了，天就得把材备好，一大早沐永路就和沐二哥沐三哥前往市场购买材。

打前门一酒楼，右手边便是宽敞的柜台，柜台后面的酒柜里摆满了各小酒坛，散发着阵阵酒香。

沐小悠则和沐大哥去了灶房，沐小悠捋着衣袖亲自掌勺，把烹饪‘东坡’这菜的决窍悉数教授给他。

譬如要用葱姜料酒焯，料酒在这个朝代没有，不过沐小悠在醉仙楼时便找到了一小米酒替代，去腥反而更。

短短五天‘凤鸣楼’就改换面变成了‘凤鸣酒楼’，全无半青楼的影。

泽方面是非常成功的，不过嘛，和其它酒楼的一样吃起来又又腻，并且一夹就烂不成块。

打万街去远远的就能瞧见‘凤鸣酒楼’四个龙飞凤舞的鎏金大字，在其它青楼绚丽的灯光衬托下显得格外耀。

而打后门一凤鸣酒楼便步上一条雕栏杆的廊桥，弯弯曲曲通到一楼大堂，廊桥两旁了各草，即雅致又有韵味。

五个伙计着清一的灰短衫，扎着利落的同巾，笑容情。

【作者题外话】：有事耽搁更晚了，依旧会五更的，么么

烹饪时火候的掌握，调味时该注意的技巧等等，都是些细致活儿。

“不好了，李染哥悠悠妹妹，咱们去市场买鸭，一只都没有，听说一大清早就被人全买完了。”