熟更简单了，切吧切吧，撕吧撕吧就装盘ok了。我这些的时候，秦时雪帮着洗好了几样青菜。不到半个小时，各便都摆到餐桌上，我对小秦了个请的动作，她笑嘻嘻看着我，“北村，刚才看你在厨房忙活的样，真像个居家好男人！”“是啊，你没想到吧？后悔当年没以相许了吧！”说完我没理会秦时雪的白，自己打开了一罐啤酒，想给小秦开一盒果的时候她拒绝

今天我请你，我家住这里。”

后备箱里，一袋猪蹄、爪之类的熟，一包黄瓜、生菜、小葱之类的青菜，还有一个白的保温箱，打开，里面是满满当当的鲜活海鲜：说是海鲜还不完全恰当，因为在海螺、大虾、虾怪、三文鱼等海鲜外，还有几只吐着白沫的大河蟹。小秦指着螃蟹说：“这可是正宗的南方大闸蟹。今天接到你电话的时候，我正好经过市场，一想，脆买东西在家里自己着吃多好？就又在市场里多待了一会儿，你以为我是在路上故意慢吞吞让你等我？”“我没那么以为。”“你就是那么以为的。”

11.去看我妈

现在，我俨然是酒店大厨，扎着一条白的围裙忙活起来。海螺、虾怪、大闸蟹我直接蒸，三文鱼已经被小贩理好了，都不用改刀，我在蒸海鲜的过程中，很快好了海鲜蘸料。那十来只大虾让我稍有犹豫，炒或者?都需要时间，而且小秦厨房的厨房厨净得几乎一尘不染，她应该很少在厨房开火，刚才找块姜都费了不少事，我也不指望这里能有麻辣炒虾的各料。到后来，我看着这些活蹦的大虾，脆洗净控去虾线，过会蘸辣直接生吃得了。

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小秦家的大厨房能有二十多平，除了绕厨房大半圈的橱柜、作台外，厨房中间还有一个独立作台，这么敞亮的厨房，有三个人在里面忙活也不嫌挤。在三面临海的海岸市聚餐、吃饭，海鲜都是绝对的主角，即便是这几年活羊烧烤在海岸市遍地开，人们在串的同时，也愿意让烧烤店给煮一锅自带的海鲜清清。看到海岸人这么衷海鲜，烧烤店家们应景地推烧烤海鲜：各烤鱼、烤虾、烤蚬，甚至把海螺串起来烤串，让人大快朵颐。百姓人家过日，谁也不能总去饭店吃海鲜，各家也习惯在自己家中海鲜解解馋，像我父亲当年那样腌制咸鱼是海鲜的一吃法，但腌制咸鱼是个工夫活儿，需要时间，这个城市的年轻人没耐心，更喜吃新鲜的海鲜，喜把鲜活海鲜洗净后加一品鲜酱油或者盐，直接扔到锅里蒸、煮，方法虽然简单，却也最大限度地保持了海鲜的原原味。我喜这方法，而且我认为只有鲜活的海鲜才敢这么，一些饭店里海味菜法繁琐，用的调味料也多，吃起来一是缺少海鲜的鲜活味，再有一就是让人怀疑海鲜不够新鲜，需要用各调味料行遮掩。

有了这些海鲜海和熟、青菜，一桌比较上档次的饭菜可就太轻松了。我主动要求当厨师，本来是我要请人吃饭，现在却被小秦给请了，给我省钱了，我这怎么地也得表现一下呀！

我现在住的三室两厅我觉得也算可以了，但在秦时雪的豪宅面前完全不值一提。秦时雪的房属于多层里的一跃二型，两层下面还有一个地下室，我大概算了算，建筑面积能有400多平方米，卧室（多个）、会客厅、餐厅、麻将室、衣帽间、化妆间、健房、家影院……，楼前是个带车库的小园，楼后是一大块草坪。

“去你的傍大款！”小秦说着要来掐我，我说你别动手动脚的，小心我说你耍氓。小秦说：“是你狗嘴里吐不象牙！我这房、车，其实不是我的，是我大爷送给我的，就是你说的那个西装哥他爸。”我摇晃脑地说：“你大爷送给你的，那就是你的，唉，我怎么就没你这样的大爷呢？唉，你大爷的，你大爷的。”“你又占我便宜！”我的胳膊这次被小秦掐了个正着，她的手劲好大。看我疼得龇牙咧嘴。秦时雪才松手，“小样，看你老实不老实！去把车后备箱打开，吃的都在那里。”

坐在可播放3d电影的家影院里，我不禁发起慨，“小秦你怎么这么快就成土豪了呢？你是买彩票发达了？还是傍大款了？”加州光位于中山区东端，属于海岸市的黄金地脚，这个小区的房当时开盘单价不会低于1万5，算上豪华装修家电家什么的，这房不会低于七八百万。

秦时雪看我坐在车上发愣，笑着说：“怎么，你又怕了？原来对象的时候，你不是胆大的吗？”我嘟囔：“我怕啥，我是说到你家客，你提前也不说一声，我这还空着手呢！”“少来吧，别装了，你是怕看到我妈吧？”小秦果然是个聪明女，一下就看透了我的心思，让我有小尴尬。“下车吧，你就这么息！我妈不住这儿！”