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林轩微笑:“很简单。”
经理一一记下:“请问还有什么要求吗?”
这些菜是什么味
?
“在地星,
卢
国有一

评论
系,广泛存
行于西餐世界。”
“在
现代后,一般都是四到五
菜。”
“一星代表顺
可以吃,两星代表路过可以绕
去吃,三星表示
烈推荐一定要专门去一次。”
“米其林
系。”
林轩毫不客气的开始
述。
“叉
则是越多服务越好,五叉代表
级。”
“我不喜
吃沙拉,红酒你们看着
。”
“以前没来过,蹭着现在穿越,来这里看看。”
“焗蜗
,法式鹅肝酱,法式羊鞍扒,香煎龙利鱼,必要,如果没有可以告诉我,我可以去其他店。”
比如香煎龙利鱼的家常菜版本就是香煎鳕鱼。
听到十三
菜,很多蓝星西方人都懵
了。
【十三
菜?】
“金
叉
代表这家店的服务非常奢华。”
“还有香煎龙利鱼和法式羊鞍扒,一共四
世界级名菜吧。”
林轩:“很好,还有法式汇土豆,洋葱汤,草莓黄瓜必要,三
甜
我需要,
卡龙、拿破仑、泡芙。”
十三
法餐的就餐礼仪,就是对前来参加节目的蓝星法餐评委让·安德烈的下
威。
林轩
:“
卢
国最闻名或者也是地星世界上最
名的几条街
之一。”
经理听了之后先是一愣,随后立刻躬
:“请稍等,您有什么想要专门吃的菜品吗?”
胡
往上翘,带着金丝
镜的经理微笑:“有什么可以为您服务的?”
这些菜也是有家常菜版本的。
法式鹅肝酱?鹅肝的吃法?
焗蜗
?这
菜怎么
?
地星法餐这么讲究吗?
这家店三星五叉,同时拥有红
金
刀叉标记。
安德烈疑问:“为什么这个经理听了你的要求后,如临大敌?”
“红刀叉代表这家店很有自己的服务风格。”
不过这些都不重要。
安德烈抬
看着香榭丽舍大街:“这条街,真漂亮。”
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香煎龙利鱼?听完后安德烈就知
该怎么
了,但是
需要什么香料,安德烈还不清楚。
让他们
觉到厉害。
这条街上,遍布古董和奢侈品店。
法式羊鞍扒,这听起来像是特定的羊小排
位,专门制作才能
来的
。
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法式羊鞍扒的家常菜版本就是法式小羊排。 [page]
鹅肝这

,在蓝星
卢
曾经
行过,但并没有发展
超好吃的菜品。
大概就是米其林
系中最
级的店了。
中餐十三
菜稀松平常,但是西餐吃十三
菜是什么概念?要知
西餐可是分餐制的!
而且,这里到
都是艺术馆和剧场、博
馆。
林轩:“我想吃十三
菜。”
“而古典法餐是十三
菜。”
“
卢
虽然只有一个菜系,但是却分成三个时段。”
面对西方人,一定要一
打
。
林轩
了其中。
安德烈已经被
引起了百分之一百的兴趣。
原因就是鹅肝中油脂非常的多,很难同时保证
的统一
。
经理
:“明白。”
经理听完停顿了大概三秒:“有!”
让·安德烈听完后,皱眉思考。
经理走后,服务员上前摆放多
桌
上并没有准备的餐
。
林轩到了一家牌
上挂着三星五叉,而且是金
刀叉红
刀叉的店。
“所以,我们在这条街上的那一家店
菜?”
林轩也很满意,西方人最大的特
就是自大,面对西方人是不能保持所谓的谦虚的,他以为你是真虚。
“听到我要吃十三
菜,第一他明白我是懂行的,第二他怀疑我是
机构来评分或者同行来挑战,所以才这么谨慎。”
“古典法餐,家常法餐,现代新法餐三个时代。”