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为了去除茶树菇的异味,他还特意先用葱姜蒜爆炒过。
他开始认真审视游戏给予他
的菜的评价,开始认真分析怎样才是正确的火候,寻找
理
材最佳的方法,开始真正思考
的相
以及很多他平时
本就不会去想的东西。
江枫如遭重击。
江卫国闻着味,走过去,看了一
汤锅,里面除了菌菇了玉米还有一些其它的
材,光是能看到的闻
来的就有3
。
上述形象是所有健康炒菜馆的客人自己脑补的。 [page]
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所以自己这么多天……
江枫连连
。
“半…半个多月了。”江枫还有些愣神,江卫国冷不丁从乡下跑到了a市来,他一时间
本反应不过来。
在熬汤和
菜的时候,已经很少有外界的事
能影响到江枫,他仿佛听不见,也看不见,就像玄幻小说里面的主角练功时
了一
玄妙的状态一样,全
心都在面前的菜和汤上。
“你这汤不行。”江老爷
只说,不动手,“你家的
材太多了,你的功夫不到家,驾驭不了这么多材料。”
是啊,自己熬得明明是蘑菇汤,怎么反过来倒嫌蘑菇味重了?
没办法,江卫国刚刚在健康炒菜馆门
的装扮实在太符合每一个人心中和电视上所
现的乡下老父亲
城寻亲的模样了,灰扑扑的大棉袄,苍老的面孔,黝黑的脸庞,饱经风霜的手,以及一个破旧的蛇
袋。
的季月都不禁开始有些怀疑,江枫家里真的
江卫国
后厨的时候,江枫还在熬汤。
这些东西都是江建康教不了的。
对于江卫国的到来,江枫没有丝毫察觉。
欠了一
债?
“熬了几天的汤了?”江卫国问
。
除了因为坐了很久的汽车,有些疲惫是真的,张老爷
和同龄的老人比起来,既不黑也不苍老,也不饱经风霜,甚至还有
胖,有
壮,最关键的是他那件看起来灰扑扑,其貌不扬,甚至还有
难看的大棉袄是华
天
的。
最近这几天,连他自己都觉得自己有
走火
。
他今天熬的是平菇玉米茶树菇汤。
“你熬的是蘑菇汤,还嫌蘑菇味重,不是脱
放
吗?”江卫国骂到,拿汤勺敲敲锅沿,“重熬!”
“你爸和我说你最近熬蘑菇汤熬得
怔了。”江卫国拿起汤勺,搅了搅锅里,“大
还行,有
贪心。”
“你是不是觉得无论加什么蘑菇的味
都很突兀,所以才加
这个加
那个,把蘑菇汤加成了大杂烩?”江卫国不愧是多年的老厨师,看问题一针见血。
“爷爷?”江枫一惊。
到最后的阶段了。
短短几天时间内,江枫在熬汤的
平上的
步可以用脱胎换骨来形容。
江枫握汤勺的手停住,如梦初醒般的转
。
江枫用汤勺沿顺时针方向缓缓搅动,蒸汽徐徐上飘,最后散开,空气中弥漫着
郁的菌菇的香味。
白忙活了?