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涮好的羊
片和清甜的萝卜白菜蘸
芝麻酱,再
上香菜、蒜泥,哪怕是沈氏这
不
吃
的素
主义,也吃得
也不抬。
“整日吃羊
,燥得慌,等着腊月天冷些,再吃吧。”
“不用不用”
“婶
吃了饭吗?家里刚炖了锅
,还没动呢,婶
一起吃些吧。”
于是,在宋筠
主意的第二天,李婆
就把宋筠说的一锅汤、切好的白菜和萝卜、薄薄的羊
片,以及手打的鱼
端上了宋家人的饭桌。
一手的目的达不到了,宋筠决定退而求其次,让李婆
个火锅。
像宋筠
中的“火锅”,不就是贫寒人家吃不起油盐酱醋,又想吃
乎汤时
的大杂烩嘛,只不过宋家人讲究,还要鱼
片,煮在羊汤里而已。
火锅这个吃法,可以说是包罗万象,贫富皆宜了。像她这
忙起来懒得炒菜又没什么钱的人,隔三差五就能买
蔬菜粉条,再来几块钱的淀粉
,凑一顿火锅。别问为什么没买火锅底料和羊
,吃不起,就这么简单。
回到古代,成为有产阶级,火锅必须安排上啊,而且不用可怜
地吃素火锅,完全可以自制鱼
,再让李伯亲手切
羊
片,
着宋家储存了一地窖的大白菜、白萝卜,绝对很
味。
宋老太太也
吃,只是她有些舍不得这么吃,只让李婆
了两次,就不许再吃了,对着儿女却是这么讲的:
这
王家,倒不是宋姑母嫁去的那家,也没甚亲缘关系,这家世世代代在衙门
捕
,有些权势,也有些家底,家里的老太太和宋老太太,也算是一个圈
里的老
妹。
宋筠也没办法责怪人家,换她工作的时候,老板家五岁的孩
要指挥她,她也得偷偷翻白
了。
宋老太太
一副吃得很饱的样
,
宋筠无奈,比起
针线,她更想下厨。不过看着沈氏这么辛苦,她到底是没好意思说
不愿意学这
话,而是去厨房找了李婆
,看能不能
些东西给家里人补补
。
王家也是一日三餐,王家大娘
正在追着小儿

喂饭,看到宋老太太大中午的来串门,有些奇怪,又不能细问,只是招呼
:
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油底料凑不
来,熬锅
的羊汤也不错嘛。
李婆
一盘算,这吃法不会难吃,也不算浪费东西,也就给了宋筠一个面
,张罗起来了。
宋筠把自己的想法对李婆
讲了,她倒是
快同意了:
“唉,家里小孙女
吃,这几天想
一个吃羊
的法
,我家连着吃了好几天,都吃不
去
了。”
里人
针线的。等翻过年,筠
儿也该学针线了。”
李婆
自然是不许宋筠动刀碰火的,沈氏那一通发作,宋家的下人,从上到下都

了些,让五岁的女童去
饭,李婆
虽然自诩是宋家老人,却也不敢
霉
,只好声好气地哄宋筠去旁的地方耍。
不过,她对着家里人不夸宋筠的“发明”好吃,吃过最后一顿火锅后,却去了隔
的王家。