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这次炒
来的章鱼虽然还是很老,但多了一些脆
。
“用来打火锅怎么样?”叶
说:“
一片,吃一片。”
叶木笑着给它丢了一块。
陈放将章鱼
挑
来,便宜了大黄和小
。
现在的
像极了某些蘑菇朵的
,
,柔
,还很脆
。火锅味
以及
质本
的鲜甜,好吃到停不下来。
用的
外
化炉,火力开到最大。在油温非常
的时候下
青椒,翻炒,调味……然后锅里的温度还很
,下章鱼片快速翻炒,起锅。
叶木尝了一
,
睛顿时一亮。这次翻炒时间只有五秒钟,
质不像刚才那么又柴又老了,也不像生吃时候那么有嚼劲……
这章鱼
,难以对付。
叶木上车拿了两罐啤酒,递给叶
一罐。他自己打开一罐,给小
的碗里也倒了一些。
第一次,失败……
白
章鱼
里面有大量油脂,这和普通章鱼
完全不一样。香煎的时候,冒
的油脂特别香。但是将油脂煎
来,
质更柴……直接变成一块汽车外
胎
。不是嚼不烂的问题,而是嚼不动……
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锅的章鱼
冒着
气儿。
片微微卷曲……
“剑气。”叶木
:“以老夫的修为,挥剑纵横三万里,啥妖
鬼怪杀不死。”
叶
也
了一块章鱼
,丢给旺财:“这么大的章鱼怪,你怎么杀死的?”
叶
嘻嘻一笑:“别说,这么大的章鱼,味
竟然还不错。我觉得可以尝试清汤,红汤的味
将章鱼
本
的鲜甜味盖住了。”
“你说,这么大的章鱼怪,哪里跑
来的。”
四五秒钟,刚好可以激发
章鱼
里面的油脂,吃起来特别香。涮的时间长了,嚼不动。
这次放少许青椒,先调好味,章鱼下锅翻炒五秒左右,起锅……
章鱼
盘只需要
五秒左右,

脆,味
鲜甜。
,比起嚼橡
,好像又上升了一个档次。
叶木用火枪轻轻烧了一下,顿时散发诱人香气。要是火候控制好,味
还不错……可
质,依旧很柴。
叶木
了
:“你
个火锅底料,我再试试别的吃法。”
叶
睛一亮,连吃了几片。但是没过一会儿,盘
里的章鱼
又变柴了,咬不动……
旺财蹲坐地上,吐着
,看着叶
……
是炒的过
了?
“可以吃了。”叶木说。
小
着啤酒,看叶木吃上了
,‘唲’的叫唤一声。
叶木随后试了油炸,香煎,火烤……
现在的
像是吃某
蘑菇,柔
,带着些任
,又q弹
脆。
叶木他们尝试了刷火锅……将
质控制在1毫米的厚度,在
的汤锅里面刷三四秒直接吃……
片厚度要控制好,刷的时间也要控制好……
叶木嘿嘿笑
:“就一
章鱼怪而已,几剑就砍死了。”
叶
白了他一
。
火烤。
炒
来的章鱼
本嚼不烂。
“海洋那么大,人可以
及的地方才有多少?”叶木说:“
它哪里来的……快
吃。吃完开始腌制章鱼……”
继续尝试爆炒章鱼
。
叶
好锅底了。