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晚上吃了饭,
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这才放
坛
里发酵。(坛
是之前胡老三那里买的。)
江定忠闻言,顿了一下。摇了摇
:“不知
呢,去看看再说吧,能
一
是一
。”
江小川闻言,尴尬的笑着说
:
听到他的话,江小川轻轻
了
。
就等着它自己发酵,然后再蒸馏
来,就好了。
在空间里忙碌了大半天,这才
了这五十斤的麦
全
好。
之前一直没
。也是因为城里一般都是快年底了,才会供应一些瓜
和
生。
只不过都说丢了而已。至于真实情况只有他们自己知
了。
江大爷闻言
了
。便不再理会。
听到他的话,江小川翻了翻白
。
情啥玩意扯上老祖宗都是
级货。敢和人家百年老字号比。不过他可不敢说
。
将已经泡的胀大的麦
清洗了几遍,这才放蒸锅里蒸。用的就是之前
豆腐的纱布。
来到虎
家,把江小河叫了回来。
回到家,见有瓜
生,他立
把便把他的小伙伴们给忘记了。
江小川闻言噎住了,他还真不知
城里到底有么有卖这东西的。
“咱们这手艺确实不如那些大厂的酒曲,人家那不止是酒曲,对
和粮
都有要求。但是咱们这老祖宗一直传下来的
方,味
还是真的不错的,差不到哪里去。”
他先在空间里把麦
泡了五十斤。
看着正在
拭的众人,江小川问了一句:“江叔,前段时间抓了那么多的兔
,现在去了还能
到吗?”
虽然有江小川卖的粮
,但是毕竟不可能全
吃饱。
等江小河睡着了,他这才开始
起来。
江定忠在村里辈分不算最
,所以老人的话他还是听
去了一
分。而且江定忠本人也经历过那个年代。
江大爷闻言,一阵奇怪,“城里会没有酒曲卖?”
不过他还是脸
不变的笑着说
:“那不是听说我们农村自家酿的香吗?那酒曲肯定不会差。”
“那你找我来
嘛?”
这才去江大爷家里拿了一些酒曲。
现在人们油
少,啥都吃,而且临近年关,村里就有人将家里的狗给宰了。
回来?准备
嘛?”
听到江叔问话,他说
:“是啊,刚刚回来呢。江叔,我来找江大爷的。”
江小川本来只是客气一下,没想到江大爷听到他的话,居然
了
,说
:
经历过一次,他们平时吃饭已经不像以前吃的撑,然后吃不完的带回来喂狗和喂猪了。
走在路上还在想着多玩一会呢。
至于蒸馏的设备,就只能用竹
的
,来蒸馏了。
而他也对这个不怎么
兴趣。所以就一直没
过。
这些也是得益于42年那年,经历过大旱的老人之言。
江大爷听到他的话,脸
才好看
。
江小川笑了笑,“大爷,我这次从省城回来,有人让我问问村里有没有酒曲,行(借)一
给我,到时候我去省城的时候带过去。”
等蒸好以后放凉了,将酒曲兑上温
,倒
蒸好的麦
里搅拌均匀。
盯着江小川,一脸不善的问
:“你找我
嘛?我还没找你呢。那四条小狼狗呢?不会给吃了吧?”
旁边的江大爷正在
拭着手里的家伙。闻言顿了一下
“那我一会去您家拿
呗?”
随后他便离开了。
“大爷,我怎么可能吃了它们,上次不是去省城嘛,我给带过去了。放在我爹的战友那里了。等开
了我就去
回来。”