王氏无声的叹了一气，对陆驰：“三郎啊，你跟你爹一样是个实心。行，既然你们都这么大方，我便不多说了，就照你们的意思安排吧！”

沈玥之前在后山上挖的笋回来，一分晒成笋，一分用坛炮制成酸笋。现在笋已经晒好被她收起来了，留着冬天时候再拿来吃。而那几坛炮制的笋应该也差不多酸了，还不知味怎么样，但想必也不会差，到时候正好夹一些来煮酸辣鱼。

另外，还要有鱼。

沈玥笑了笑，：“村边那条河那么宽，田螺那么多，哪里摸得完？再说，这田螺也不能当饭吃，一开始吃的时候觉得新鲜味好，连着多吃了几次便吃腻了。而且，这田螺炒着吃也是要多放油才香，这乡下人家煮菜都是清汤寡的，不舍得放油，炒来味也欠缺，吃过一两次就没那么稀罕了。”

猪是要买二十斤五，煮一锅红烧，再放一些去一起焖煮，每一桌便能分满满一大碗来。

乡下人家生活都不容易，平日很少能吃到，肚里缺少油，要是有红烧的话是第一个被抢空的，所以每一碗菜的份量都尽量多一些，免得三两下就被抢完了，席上只剩下几个空盘也太难看了。

陆驰收到爹的神示意，便轻咳了一声，然后对娘：“咱家上次买回来的十只还剩下八只吧？娘，就拿那些来杀，吃完咱们改天再去买几只回来。”

菜式由沈玥来定，大家便都把目光投向她，听听她的想法。

陆家最近经常吃，尤其是炖野汤，那滋味很是鲜。

沈玥想了想，说：“就炖汤吧，就像平日咱们自己吃的那样，放红枣枸杞党参一起炖，汤营养滋补又味。一桌安排一只，炖一大锅汤，也够喝了。”

王氏又话：“鱼便不用去买了吧？明天去河里放两三只笼，就能捉几十斤鱼回来。”

王氏自然是知陆驰话里的意思，无非就是想劝她照他爹的意思办，一桌一只，不要抠抠搜搜的。

“就是就是，三郎媳妇儿说的话在理。”陆老连连。

王氏又忍不住朝陆老瞪了一，才说：“现在定下来两菜了，田螺鸭，还有爆炒田螺，那和鱼那些该怎么煮？”

王氏又忍不住发话了，说：“一桌安排一只，会不会太多了？我说，杀两三只就合适了，多放炖成一大锅，到时候每一桌分一大盆，尽够吃了。一共准备十菜呢，又不是只有一盆汤。”

陆老皱了皱眉，又朝陆驰投去一个神，示意他说话。

接下来便有安排其他的菜。

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酸辣鱼放酸笋和辣椒煮的一大锅鱼汤，特别开胃，也很下饭，想必没人能抗拒那个味。只不过，有这么开胃的菜，到时候可能得多煮一些米饭才行，要不然饭不够吃也尴尬。