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杨明典赶
冲着王妈妈说
:“王妈,摆盘是你
的?”
严墨竹呵呵一笑,无奈的说
:“大小
,你可是掌
两家酒楼的总经理啊!你竟然不知
这代表什么?”
说着话。严墨竹无奈的叹
气:“我家的那些名厨,直到现在好像还都
不到这一
……”
不同于淮扬菜的
味清淡微甜,甚至跟粤菜的咸鲜味也有差池。
王妈妈微微一咧嘴。
李更新的心思确实缜密,只不过他的“缜密心思”与杨家人所理解的缜密略有
……
“啊?”杨红鲤没明白王妈妈嘴里说
来的话,究竟有什么内涵。而杨明典听了却是一愣。一副不可思议的问
:“你说……你说李更新问你……”
杨明典见了王妈妈如此表情。非常
兴趣的冲其问
:“刚才李更新又怎么了?说说看!”
“呵呵,刀工确实不如你,但是这摆盘确实让我
乎意料啊!”杨明典笑了笑说
。目光看着盘
里的野兔
,筷
夹了一片如翡翠竹叶的芥兰,直接送
嘴里轻了轻
。这才下意识回筷
夹起一块野兔
。
杨明典如何不明白严墨竹说
来的
理,下意识抬
看了
王妈妈问
:“李更新此时在烹饪什么菜肴?”
“
神呐!我还以为您真得
我收集齐了七颗龙珠以后才搭理我呢!”李更新站在菜架前,目光略显
邃迷离的注视着菜架。脸上
“额……”杨红鲤一时语
。
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“这话有什么
意吗?”杨红鲤狐疑
。
王妈妈
微微一摇,呵呵笑
:“我?还真不是我
的,这
菜是李更新自己独立完成的。”
同于鲁菜的厚重
味。
“蜂
?”杨明典看了
杨红鲤,一脸尴尬的赶
打了个哈哈。抬手
了
脖颈有些不好意思的说
:“总
差不多也就是了。蜂
和蜂
还有不同呢!”
杨红鲤微微摇
,冲着严墨竹说
:“这次的整
摆盘就如你说的,有
情怀在里面。烹制的野兔
也有
我说不
来的
觉。但是……但是蜂
的
觉差了一些。”
之后,杨红鲤把酒杯托在指尖。极其优雅的转动着杯
内的红酒徐徐说
:“这兔
和上次吃到的有些不太一样……”
杨明典随后叹
气,并没有在追问李更新所
什么菜品,反而
叹了一句说
:“李更新的心思竟然如此缜密,我倒是真期待他下一
菜的表现了。”
“不是……”杨红鲤刚一摇
。
严墨竹随
说
:“只有真正
级的烹饪大师,才会在烹饪菜肴或者蒸制
材的时候,问一句菜与客人之间的距离。他们以此为依据推断自己所烹饪的
材所需时间。目的是为了让
客们吃到
最好的
材。多为
级大师们蒸鱼时候所运用……”
三
味
碰撞在一起,加之野兔
的韧劲儿。在回想一下前夜在德聚全吃到的
蒸兔
。杨红鲤缓缓放下筷
。嘴里咀嚼着兔
。抬手拿起桌面上老爸特意打开的一瓶波尔图红酒轻轻抿了一
。
王妈妈嘀咕
:“刚才李更新竟然问我厨房到餐厅的距离……”
“刀工摆盘确实不俗,但是李更新刚才却让我又从新审视了他一遍。”王妈妈目光有些迷离,任凭谁都能看
王妈妈在回忆着什么。
“不一样?难
李更新的菜两天的时间又
了不少?”严墨竹没有捧酒杯,只是用纸巾轻轻
拭了一下嘴
,筷
游移在盘
旁边,似乎想在夹一块兔
。但一时又有些不好意思。
毕竟这并不是自己和杨红鲤两个闺
吃饭……