李更新把兔砍成长条快，依然如八卦造型摆放，只不过最终的成品摆放在欧洲风十足的盘里，李更新觉得有些不不类了……

“你怎么还在这，我们严总酒量可是一筷的酒量。你赶去吧！”莫小鲜促了一句。

呼呼……

“李更新。菜你也开炒吧！”莫小鲜同时说了一声。

“莫师傅。上菜了！”门有服务员朝着莫小鲜这边朗声喊了一句。

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李更新就见莫小鲜把灯上的火焰在排上来回游移烘烤，自己一时诧异排怎么都这么了？

：".."，。，谢谢！

“这个……这个好像刚才你腌制过了吧？还能用灯？”李更新睛一会看看灯，一会看看。衣服生怕灯爆炸了，又不想错过制作排的关键窍门模样。

“刺啦……吱吱吱吱……”排被莫小鲜扔锅里。

“可以，每个位的时间要恰到好，时间旧了不光糊了，香料也会带着苦味。”说这话，呼的一声灭掉灯。

“好的，我知了。”莫小鲜回应完。赶忙转拍了拍桌说：“凉菜赶上！”

李更新微微渣渣睛，冲着妞妞换了一句：“我去了啊……”

“好的，好的！”李更新转不在看莫小鲜如何作。转冲更衣室走去。的木铲压在排表面。

莫小贝那起平底锅，在其间倒了些许橄榄油，待油了以后，下了块黄油，又开一块芝士饼扔到平底锅里。

莫小鲜没抬，神专注的盯着手里的排说：“我这是在用灯灼烧外面的质，让人吃起来有扒排的焦香味，但是里面的分通过煎排，又能合理的锁住……

一旁的莫小鲜用平底锅倒了些许橄榄油，了些黄油动几下，一大碗大蜗被倒了去。

风机火焰四，李更新手中翻动着炒锅。翠绿的芥兰片在锅里翻动着。

尾焰幽蓝，最前方橘黄。

“你在嘛？”李更新刻意躲着莫小鲜，轻声问。

木铲轻轻翻动几下，倒了些许黑椒直接盛来以后，冲着后的人说：“放烤箱里赶烤！”

可就在这时候，李更新却见莫小鲜此时把刚才用分刀割开刀的排放在前，手里拿着一个灯摇晃了几下，砰的一声燃了呼呼着火焰的灯。

莫小贝嗯了一声，转把一块块用白巾包裹的排放到自己手边，冲着李更新说：“看来。这排只能作为正菜的最后一菜上了。”

李更新就见她眯着睛，仿佛在默算着什么，随后用铲一挑排，翻了个位置，手里的木铲压在排表面。

莫小鲜就仿佛此刻心灵能与火焰一般。

手里那着木铲缓缓动一会，觉油温差不多了，随手拿起旁的红酒瓶，在里面轻轻一倒，顿时李更新觉鼻里飘满了酒的味。

咄咄声响。

李更新微微渣渣睛，冲着妞妞换了一句：“我去了啊……”

“十五……好了！”莫小鲜用铲一挑排，转扔到了旁的瓷盘内，自己看都不看骄声说：“快摆盘，西兰这的料不要给多……有两朵足够！”

“你怎么还在这，我们严总酒量可是一筷的酒量。你赶去吧！”莫小鲜促了一句。

而煎的则恰恰相反，分保留的很好，但是有没有了那岩石碳烤的焦香味。

鱼和熊掌不可兼得，古来有之。

扒的排，说实话分顺势的比较厉害。程度够了，但是分失的比较厉害，吃在嘴里有些涩的觉。

毕竟，李更新虽然不是西餐厨师，但是排也只有两方法，一是扒，也就是在烧的岩石上碳烤。一是煎，多用平底锅。

“十五……好了！”莫小鲜用铲一挑排，转扔到了旁的瓷盘内，自己看都不看骄声说：“快摆盘，西兰这的料不要给多……有两朵足够！”

“好的，好的！”李更新转不在看莫小鲜如何作。转冲更衣室走去。(未完待续)

忙到最后，李更新把锅一扔。随手拿起刚才雕刻梨的手刀放回原，手想跟旁的莫小鲜打个招呼就去前面帮杨红鲤挡酒了。

莫小鲜就仿佛此刻心灵能与火焰一般。