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几位师傅沟通一下,
上回来……”
说完话。李更新看了
旁的杨红鲤。那意思,你先盯着
。
说完话,冲着几位被冠以德聚全最好厨师名
的四人说
:“几位跟我来一下厨房吧。”
几人淡淡

。也不问聊什么,沟通什么。随着李更新迈步走
了厨房。
李更新站在砧板前面,冲几人说
:“几位师父,兄弟我对几位也不熟悉,咱们相互过过手,几位看……”
几人微微
。其实大家也只是请说过杨红鲤的德聚全最近蹿红了一个名厨。而且听说岁数不大。
此时见了真人。对这传说中的岁数不大又有了全新的理解。在这帮人
里,觉得李更新这哪儿是岁数不大啊!简直就是
小
。
李更新说想过过刀工。自己等人自然也想看看李更新到底有什么真本事。竟然能直接闯
厨王争霸三十
。
“好,你说比什么吧!”有人问
。
李更新呵呵一笑说
:“切豆腐怎么样?”
“切豆腐?”众人一愣。
大家都知
,李更新所说的切豆腐,肯定不是切寻常的豆腐。
众人看着李更新缓步走到冰箱门
,下意识拉开并向大门,从里面拿
来四盒白玉豆腐。摆在砧板上依次排开。
随
说
:“几位师傅,咱厨房里也没别人,大家一人一盒白玉豆腐。咱就
照
一份文思豆腐的量,切豆腐丝。
这不砧板菜墩旁边都有不锈钢盆
吗?看看谁先切完,谁切的好怎么样?厨王争霸分秒必争。天下刀工唯快不破,但是快也要有质量……”
其中有一人不屑的说
:“我还以为什么,原来就是豆腐丝啊!这有什么……”说这话,走到了菜墩旁边,抬手从刀盒
里
搐一把桑刀,把刀刃向上,让灯光打在刀刃声看了几
,这才微微

:“刀还不错,够快……嘿嘿。”
说话的时候,手里一手抄着刀,一手轻轻抚着豆腐。抬
看了看摆放在
前的不锈钢盆
,似乎就等李更新说一句开始了。
“这位师傅您写别忙!”李更新缓缓说了一句,随即走到一旁,拿起几块洁白的纱布,放在众人手边说
:“几位,咱们把纱布垫在豆腐下面。什么意思大家都明白吧。”
“额,你的意思是纱布不能破?”有一个厨师缓缓走到菜墩旁边,看着李更新刚才找
来的纱布,微微皱眉。
这哥们也是厨房里的厨师长,如何不认识这
纱布是用来分洗鱼翅用的纱布。
鱼翅里有西沙,用这
薄薄的纱布洗鱼翅,可以把鱼翅里的西沙带
来。
可是这东西,哪里禁得住锋利的菜刀摧残。只要手腕
力量稍微大
。那纱布定然就是一个
。
看了
一旁的李更新,厨师下意识嘀咕
:“李更新师傅,你是不是也和我们一起……”
话没说全,但是意思谁都明白。
隐藏的潜台词就是:李更新你上不上手,你要是不上手,你摆明了就是玩人了!”
李更新微微
,笑着说
:“我当然是和大家一切切了,以我为基准,谁赢了我,谁就胜
!”