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第58章 彩虹海参粥(2/2)

纳兰谦诚一边煎着手中的葱白,一边:“虽然不在知正宗的葱烧海参是不是这个路,不过看起来比之前的好像了不少啊!”

纳兰谦诚悄悄抬手指了指上不远的摄像:“我猜李更新是在给某些人故布疑阵呢!“

海天空此时有些茫然的走到赵大海旁,看着李更新忙碌的背影狐疑:“赵师傅,为什么刚才葱油要用大豆油而不是猪油呢?用猪油不是更香吗?”

“呵呵……一个小时都不到的时间,你真的相信李更新是去找人了?”纳兰谦诚一脸谋论的表情微微摇了摇

李更新看着海参翻几下似乎被理的差不多了。捞来沥份,端起昨天晚上就开始小火慢熬的汤尽数倒了锅里。

一声大吼之后,李更新扭冲着自己旁的赵大海说:“赵师傅,葱油怎么样了?”

又白又汤原本就在炉上小火熬制着。此时遇大火瞬间沸腾。

“已经熬好了。照你的吩咐是用的紫洋葱先在大豆油里炸成了金黄。之后才下的大葱跟炸……”赵大海说着话,把自己炸好的葱油桶端到了李更新旁,顺带不忘用手在桶煽动几下,似乎想让葱油味更好的飘李更新鼻里。

赵大海看了海天空,:“我也是这么想的,后来李更新跟我说葱油一定要用植油,最好是大豆油,就连生油都显得香气太。主要突的是葱香。所有油的香味就不能太郁……”

一条条海参本就是发制好。可以即了。如此理不过在烹饪前最后一次剔除海参本的腥味罢了。

“加油……”

的差不多了。放心……我照你的吩咐就煎两面,微黄就!留的另外两边白很漂亮,一层由儿下面如同白雪!”纳兰谦诚一手扶着平底锅,一手拿着木冲着李更新笑着回应

“好!”李更新在锅前准备了起来。

“嗯……确实真香!赵师傅……的漂亮!”李更新冲着赵大海笑了笑之后,扭看了纳兰谦诚问:“纳兰谦诚。咱那边的大葱白煎的怎么样了?”

“是吗”莫小鲜茫然了。(未完待续。)

二人在李更新后小声嘀咕着,此时的李更新易经在锅里了半锅清。随后自己在锅中下了些许盐,胡椒粉、料酒以及葱姜之后,待稍一沸腾就把一条条黑刺的海参掷了锅中。

李更新把刚才捞来的海参直接都倒汤里……

“那你的意思是……“莫小鲜疑惑的瞅了纳兰谦诚,目光有些茫然。

莫小鲜靠在一旁,目光落在李更新的锅中,:“嗯。厨的汤,戏的腔。李更新这次用了汤调制味,一看就是传统的法!我觉得应该会很不错。看来昨天没白去寻啊……”

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