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“怎么罗老师这
保
丁是不是”杨红鲤自己没吃
保
丁,看着罗老师脸上的表情。自己下意识担心了起来。
“咦。这次李更新竟然这么早就把菜
来了”罗师傅一脸诧异的嘀咕了一句,微微摇
看了
旁的杨红鲤。
罗师傅看了
保
丁
了
,忽然说
:“看到这
菜,我突然想起了一个人。”
罗老师放下筷
,悠悠闭上
睛仰着
说
:“这
保
丁当年可是峨嵋酒家所有宴会的“
菜”。这
丁原料不足为奇,可峨嵋派的
法却平中见奇,质量独
特
。首先是这“小荔枝
”。选料
细保证菜质鲜
;火候最见功夫,在“刚断生,正好熟”之间算是
足了功夫。上浆码底味。
剞
刀,蓑字条,
形
相称的剥
生米;烹炒时“锅红、油温、爆上
”。成菜上桌五味迭
:先甜,后微酸、略有椒香,咸鲜还稍带
麻
。最讲究的是菜
后盘中“只见红油不见
”。这是峨嵋独创的“散籽吐油”法。峨嵋酒家靠这
虽普通但不凡的
保
丁一菜赢天下,制霸京城多年二十年没吃到这么正宗的峨眉派
法了没想今天吃到了而且”
“嗯”罗老师
了
。目光落在连联
上后,摇了摇
说
:“没想到峨眉酒家的传人竟然这么让我失望想当年他的祖上可是被很多宗师誉为先
人,后
菜。菜好人更好啊看着他的表现哎”罗老师
叹了
一
。
“您说的可是峨眉酒家”杨红鲤诧异的问了一句。
一勺
保
丁落碟,红
绿的搭
从视觉上给人无尽舒心的
觉。让人有
忍不住大
朵颐之心
杨红鲤一脸兴奋的罗老师问
:“而且什么”
李小腾好奇的问
:“罗老师,您看到
保
丁睹
思人了”
杨红鲤有些无奈的嘀咕
:“这个李更新怎么回事也不知
看没看到我给他发的信息,晚一些上菜,最后一个品尝的菜品虽然在味
的
觉上已经不占优势了。但是如果味
好,会有很好的印象分啊这个李更新啊明明可以拼”
李小腾在旁一咧嘴,心中腹诽
:“这个装
我也给满分”未完待续。
保
丁很快被端到了罗师傅、杨红鲤、李小腾三人面前。
李小腾这时候突然
了一句话说
:“明明可以拼颜值,却非要拼实力哈哈”
“算了,不说了”罗老师夹起一块
丁看了看,卓有兴趣的放
了嘴里。吧嗒吧嗒咀嚼了两
之后,罗老师瞪大了
睛不说话了。
“嗯。算是吧。我小时候总去吃这
菜。想当年梅兰芳大师总带着他的家人孩
梅葆玖大师
现在那里”
“上菜”赵大海嘴里
混不清的大声喊了一句。脸上洋溢着幸福的笑容,嘴里吃着
保
丁。心中想的是这一
比赛,不拿个第一真特么是日狗了
“而且,青
于蓝却胜于蓝我给满分”罗老师猛的睁开了
睛看着
前的
保
丁。忍不住赞叹
。