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“开伙”

一个个稍矮，却格外敦实的伙夫，抱起一只大肚坛，憨厚笑：“小旗，菜腌好了，您尝尝？”

汤三回，王小旗汗，拎起锅盖锅铲，当铜锣敲了起来。

“好东西”

吃到一半，忽有人来报，言杨佥宪有事相请。

“好了？”

张铭顾卿不在营中，顾鼎杨瓒等人的饭，都有长随送去。

“请公公早歇息，草民明日再为公公换药。”

未料想，忘记脖颈扭伤，到中途，嗷一声，又发惨叫。

搁到平时，别说大块，大碗的骨，一条油腻的布锅底，就算见过油腥。

日将西沉，营中燃起篝火。

收起空瓶，李大夫背起药箱，行礼告辞。

飞溅，气腾起，香味更。

伙夫应诺，放下坛，取木盘分拣。

伙夫挽起衣袖，架上大锅。

边大营，没那么多忌讳。

没有太多香料，但材料新鲜，火力够旺。待羊骨在中翻，洒盐胡椒，照样能熬一锅好汤。

起初，军汉们很不习惯。

汤？

刘瑾再没火，反而客气。

刘庆被杨瓒饿过三天，顿珍贵。

尝过挨饿的滋味，所谓的面矜持，不值两个铜板，全都丢到脑后。

无奈，长随和护卫不在边，杨御史又有“前科”，自己不愿动手，休想丰衣足。

麦饼的焦香，夹着胡椒味的香，渐渐弥漫整个营地。

伙夫赶苍蝇似的挥挥胳膊，抄起一大把粉条，切开三颗大白菜，全都丢锅里。

他也不想这样，

王小旗放下菜刀，揭开坛盖，一酸香裹着辣味直冲鼻腔。

能自由行动后，每到饭，必走帐篷，不假他人，亲自取饼舀汤。

要讲究，等回京再说。

帐帘掀起又落下。

双望天，鼻孔看人的刘史，和众人挤在一起，实在太不真实。时间长了，见刘史顿顿如此，雷打不动，也就将疑惑抛开，见怪不怪。

“杨佥宪？”

刷锅还差不多。

夹走两个麦饼，一大碗羊汤，刘史转回帐。

一边咬着麦饼，刘史一边安自己。

夹起一片白菜，裹着半片羊，送嘴里细细咀嚼，无声叹，人间味啊

挥舞大勺的伙夫，只着单袄，仍满汗。

宽大的木桩充当菜板，壮的胳膊，肌隆隆鼓起，挥舞起菜刀，几下斩开半腔羊，一脑丢锅里。

篝火越烧越旺。

二月天，边之地，冷风刺骨，冰冻三尺。

夜风更冷，裹着碎雪，不停搭在帐篷上，发阵阵闷响。

听到动静，不当值的边军营卫迅速聚拢，每人手里两只大碗，一碗先给伤兵，余下才是自己。

李大夫返回伤兵营。杨瓒没急着走，立在榻旁，好心宽刘瑾。后者宁愿不被安，尽快请杨佥宪走人。

偌大的铁锅烧，刷上一层新炼的荤油，厚实的麦饼压平，成圈贴上，一个挨着一个，很快鼓起，溢麦香。

谷大用和丘聚都是肃然起敬。看着李大夫，活似在看一瓶行走的砒霜，角动，发麻。

巡营边军走过，鼻，拍着刀鞘，大声：“王老大，小心别用汗珠给弟兄们加料”

不是天厚德，几位大人仁义，哪能吃上这样伙。

“犊”

边之地，没那么多规矩礼仪。

王小旗大喜，取过一双筷，夹起片成指长的萝卜条，嘎吱嘎吱，两吃完，抹抹嘴角，：“不错，盛来给几位大人送去。剩下的弟兄们再分。不够的话，涮涮坛，也能尝个味。”

“晋地的羊，辽东的菜，孙们有福”