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谢晓悠吐了吐
,
照艾
说的,拿
了榨
机。
艾
不知
哪个地方拿
了咖啡豆,递给了谢晓悠,还不忘嘱咐“放八个就够了。”
虽然这样想,但是谢晓悠还是找
了漏斗,并在内侧放了一张过滤纸,将榨
机里刚刚
的咖啡粉放
滤纸兜内。
谢晓悠两个
睛放光的看着,好漂亮的火焰,好新奇的咖啡,艾
总会
些稀奇有趣的吃的喝的给自己。
这才回
笑意盈盈的看着谢晓悠想不想
比成样的,学着自己以前磨咖啡豆的样
,为了避免咖啡粉漏
,先用温
将咖啡粉殷
,杯
也提前用开
温一下,然后架在漏斗下方,把漏斗里的咖啡粉都倒
了咖啡壶里,拿着咖啡壶走到了饮
机前面,看了看设定的温度,96°,刚刚好,均匀少量的顺时针让饮
机里的
淋在咖啡粉上,将咖啡粉充分淹没后,稍
等待,第一
滤
杯
后,继续均匀少量顺时针倒
,看着杯
里的咖啡达到半壶时,才收住。
翻找着橱柜找咖啡豆,却被艾
实在看不下
叫住了“算了,你去拿榨
机,在那边橱柜上面。”
我。我是医生。”艾
的手上还沾着一些饼
削,淡淡的麦香味
,有些凉意的手指,却
奇的安抚了谢晓悠有惊慌不安的情绪。
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从谢晓悠的手里接过了咖啡壶,往蓝
的
克杯里倒了一杯,在咖啡勺上放了一块放糖,并架放在咖啡杯上,拿起朗姆酒用朗姆酒淋
方糖,直到整个汤匙上都有酒,下一秒拿起火机
火,让咖啡勺里的酒燃烧起蓝
的火焰,燃烧的朗姆酒溶解在咖啡匙中的冰糖,待糖
慢慢滴落到咖啡中,火苗逐渐变小,最后消失。
谢晓悠笑着
,其实煮咖啡这
事情,从来她都没
过,以前的时候有万俟翼,后来有艾
,除了这两个人讲究喝咖啡要咖啡豆,其他的时候谢晓悠想喝咖啡,都是溶咖啡开
一冲,能喝还不苦,方便快捷,省时省力。
看着谢晓悠有模有样的在磨咖啡豆的样
,艾
几乎是用最快的度鱼胶片浸在冰开
中
化后,隔
加
,
化成鱼胶溶
,然后抹茶粉用
和清酒调开,之后打
油
酪。先把
酪微微打散后,加
细砂糖再次打,直到
油
酪变成
白
,接近
油状,才把调开的抹茶加
打的
酪,搅拌均匀,倒
淡
油,继续打,直至芝士糊略显
稠,这才取
分芝士糊与鱼胶溶
混合均匀,再将混合好鱼胶溶
的芝士糊与大
分芝士糊混合均匀,完成的芝士糊倒
模
中,然后轻轻晃动磨
,整平表面,放如冰箱冷冻室。
这样,自己也总算是可以放心了。
艾
从橱柜里找
了谢晓悠的天蓝
带有卡通狗的造型的陶瓷
克杯,洗刷了杯
,将杯
放在了谢晓悠面前“放这里吧!剩下的我来。”
剩下的就是艾
他们的以后,自己是否能安排稳妥了。
艾
对自己的家,比自己还熟悉,而自己呢……找个东西都找不见,艾
总是不肯说,却在默默的为自己忙碌。她知
自己担心家里,把家里帮自己照顾的十分妥善。
“帮我泡杯黑咖啡。”艾
收回了挡在谢晓悠
前的葱葱玉指。
“抹茶清酒冻芝士。
好了,
去一起吃吧!我们的老佛爷啊,一定喜
的,伯父也会喜
的。”艾
那连
光都能
化的笑意,犹如寒冬腊月的
炉般,温
着谢晓悠。
...
“搅拌下,
凉些再喝,看你心急的,小心
。”艾

的笑着,转
从冰箱里拿
糕模
,轻
糕表面,柔
有弹
,用手轻轻地拍了拍模
四周,里面
好的
糕就这样脱模而
,
现在了一早就准备好的玻璃盘里。
谢晓悠
的呼
了一下,用手搓了搓自己胳膊上因为莫名的冷意而泛起的
嘎达。
家的担忧消失了,心里的重石好像被人移开了。
谢晓悠不知
艾
想
什么,信任不需要多言,艾
很少开
要自己
什么的,既然她开
,那么,自己照
就好了。
端着盘
,拿着咖啡壶率先走
了厨房,谢晓悠低
还在看着手里的咖啡有些愣神。
看着榨
机快的工作着,眨
见咖啡豆就成了粉末,谢晓悠不免惊奇,原来榨
机还有这个功能,以前自己都不知
呢!不过相比之下,还是溶咖啡粉更方便,直接就可以放到杯
里喝。
...