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第301章 细心(2/2)

谢晓悠吐了吐照艾说的,拿了榨机。

不知哪个地方拿了咖啡豆,递给了谢晓悠,还不忘嘱咐“放八个就够了。”

虽然这样想,但是谢晓悠还是找了漏斗,并在内侧放了一张过滤纸,将榨机里刚刚的咖啡粉放滤纸兜内。

谢晓悠两个睛放光的看着,好漂亮的火焰,好新奇的咖啡,艾总会些稀奇有趣的吃的喝的给自己。

这才回笑意盈盈的看着谢晓悠想不想比成样的,学着自己以前磨咖啡豆的样,为了避免咖啡粉漏,先用温将咖啡粉殷,杯也提前用开温一下,然后架在漏斗下方,把漏斗里的咖啡粉都倒了咖啡壶里,拿着咖啡壶走到了饮机前面,看了看设定的温度,96°,刚刚好,均匀少量的顺时针让饮机里的淋在咖啡粉上,将咖啡粉充分淹没后,稍等待,第一后,继续均匀少量顺时针倒,看着杯里的咖啡达到半壶时,才收住。

翻找着橱柜找咖啡豆,却被艾实在看不下叫住了“算了,你去拿榨机,在那边橱柜上面。”

我。我是医生。”艾的手上还沾着一些饼削,淡淡的麦香味,有些凉意的手指,却奇的安抚了谢晓悠有惊慌不安的情绪。

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从谢晓悠的手里接过了咖啡壶,往蓝克杯里倒了一杯,在咖啡勺上放了一块放糖,并架放在咖啡杯上,拿起朗姆酒用朗姆酒淋方糖,直到整个汤匙上都有酒,下一秒拿起火机火,让咖啡勺里的酒燃烧起蓝的火焰,燃烧的朗姆酒溶解在咖啡匙中的冰糖,待糖慢慢滴落到咖啡中,火苗逐渐变小,最后消失。

谢晓悠笑着,其实煮咖啡这事情,从来她都没过,以前的时候有万俟翼,后来有艾,除了这两个人讲究喝咖啡要咖啡豆,其他的时候谢晓悠想喝咖啡,都是溶咖啡开一冲,能喝还不苦,方便快捷,省时省力。

看着谢晓悠有模有样的在磨咖啡豆的样,艾几乎是用最快的度鱼胶片浸在冰开化后,隔化成鱼胶溶,然后抹茶粉用和清酒调开,之后打酪。先把酪微微打散后,加细砂糖再次打,直到酪变成,接近油状,才把调开的抹茶加打的酪,搅拌均匀,倒油,继续打,直至芝士糊略显稠,这才取分芝士糊与鱼胶溶混合均匀,再将混合好鱼胶溶的芝士糊与大分芝士糊混合均匀,完成的芝士糊倒中,然后轻轻晃动磨,整平表面,放如冰箱冷冻室。

这样,自己也总算是可以放心了。

从橱柜里找了谢晓悠的天蓝带有卡通狗的造型的陶瓷克杯,洗刷了杯,将杯放在了谢晓悠面前“放这里吧!剩下的我来。”

剩下的就是艾他们的以后,自己是否能安排稳妥了。

对自己的家,比自己还熟悉,而自己呢……找个东西都找不见,艾总是不肯说,却在默默的为自己忙碌。她知自己担心家里,把家里帮自己照顾的十分妥善。

“帮我泡杯黑咖啡。”艾收回了挡在谢晓悠前的葱葱玉指。

“抹茶清酒冻芝士。好了,去一起吃吧!我们的老佛爷啊,一定喜的,伯父也会喜的。”艾那连光都能化的笑意,犹如寒冬腊月的炉般,温着谢晓悠。

...

“搅拌下,凉些再喝,看你心急的,小心。”艾的笑着,转从冰箱里拿糕模,轻糕表面,柔有弹,用手轻轻地拍了拍模四周,里面好的糕就这样脱模而现在了一早就准备好的玻璃盘里。

谢晓悠的呼了一下,用手搓了搓自己胳膊上因为莫名的冷意而泛起的嘎达。

家的担忧消失了,心里的重石好像被人移开了。

谢晓悠不知什么,信任不需要多言,艾很少开要自己什么的,既然她开,那么,自己照就好了。

端着盘,拿着咖啡壶率先走了厨房,谢晓悠低还在看着手里的咖啡有些愣神。

看着榨机快的工作着,眨见咖啡豆就成了粉末,谢晓悠不免惊奇,原来榨机还有这个功能,以前自己都不知呢!不过相比之下,还是溶咖啡粉更方便,直接就可以放到杯里喝。

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