项老眉一挑，：“这怎么行，你都说了是洗茶了，我还喝洗茶什么，你快倒吧！”

项老端起一饮而尽，叹：“好茶！”

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谢欣问：“那爸只有这一注会来汤吗？”

谢父亦端起一杯，轻品一，：“还是老茶好喝啊！”

一书房，谢欣还没说什么呢，张淑芳就：“我还以为你在下棋呢，我赶快找借去捞你，想不到你倒好，优哉游哉的搁那喝茶呢，白让我担心了。”未完待续。

谢父都没抬，仍旧在聚会神的注，答：“汤一是用搅，一是用，茶就是注茶。”

这时，谢欣惊奇的指着茶汤上边昙一现的汤，还待说些什么，项老就：“你们父女俩有空再聊这个，我看这茶也快好了，还是喝茶吧！一直在听你们俩在那叨叨。”

关门的时候，谢欣还听到谢父说：“我女儿的和我的有什么区别。”

这时，谢父已经在往杯里倒第二的茶了，对于项老打断自己的思路很不满意，瞪了项老一，无奈：“这么急，就喝第一泡的茶不就好了。”

谢欣也依葫芦画瓢的轻啜了一，基本没有茶都会有的那苦涩味，比自己带回来的好喝了不知多少倍。

这时，谢父对谢欣继续讲解：“生普洱放的久了就有了熟茶的特，但是喝起来醇厚，绵，回甘，生津自然，另外，茶时要快，要不然就容易变成酱油了。”

项老闻言，有些惊讶的：“谢丫还会饭？”

项老又给自己倒了杯茶，：“瞧你得瑟的，又不是你的。”

就嘴上说：“这一泡是泡，二泡才是泡茶。三泡四泡来的茶才是华。冲泡后在壶外淋开，遍用来洗茶，不宜喝，饮茶须从第二遍开始。还有注的时候也要注意，你注的低，手势的不同。以及壶嘴的造型不一，都会与注茶时现的的汤面象形成不同的结果。宋代诗人杨万里，曾作过：“纷如擘絮行太空，影落寒江能万变。”的诗呢。”

谢欣，“知了”，就又喝了一，不知是不是因为谢父说过的原因，这次谢欣似乎也品了不同之。还没等再细品第三，张淑芳就敲门来了，看到三人正在闲坐喝茶，：“项伯伯好，爸，欣欣不忙的话，我借她一会儿，中午了，也让项伯伯尝尝欣欣的手艺。”

谢父却赞：“这丫饭的味还真是不错，你一会儿尝尝就知了，到时可别赖在我家不走了。”

谢欣笑了，：“的不好，一会儿项伯伯吃了可别说不好吃。”

而得到谢父颔首后，谢欣才老大不情愿的起，不过起后，看看杯里的茶，一仰脖，一下喝完了，这才和谢父和项老告别，同张淑芳一块了书房。

谢父也没说什么，因为茶已经倒了，上有小竹叶的细瓷茶杯里的，杯中的茶是透明的红，显得晶莹剔透的，就像动的红玛瑙。