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柯宏沉浸在料理的快乐中有些忘我,摆好盘后甚至连前来上菜的服务生的问话他都听不到。而他一人负责这所有工序,所以就提前准备好大
分材料和工序,然后等到上菜的时候再直接完成。这开胃菜一上上去,杨澜立刻派人到厨房里来了。
柯宏瞪了黄毅一
,而黄毅则是回以挑衅的神
。柯宏也懒得现在去回敬黄毅,对方有
厚的背景,不能像对付以前的“敌人”那样。目前要
事是先把
汤这事整理好,再重新熬一锅是来不及了,一锅
汤要熬好几个小时。
“谋事在人,成事在天。”柯宏
了把汗自语
,他已经尽了人事,接下来就是听天命了。不过这
汤他自己也品尝了一下,味
很不错,但是稍微
味有些重,更偏向于炖
,他只希望能够和之前的纯素菜开胃菜更搭调了。
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但就算他
疾手快,仍旧有三四勺分量的意大利酒醋倒
了他的
汤里。
“得,那今天就用这
汤来个宣兵夺主吧……”柯宏
了
气,开始忙碌起来,将
油、薄荷、辣椒、
桂粉等等
料逐一加
汤中搅拌,加少许
继续熬制。
香辣黑豆泥其实很简单,黑豆馅都是现成的,往那墨西哥玉米饼上舀一勺就行了。但是就在他往那玉米饼上舀黑豆泥时,黄毅突然快步从他
边路过,路过的时候“哎哟”一声,一把将她面前摆的那瓶酒醋给撞倒了,柯宏连忙伸手去扶。
当服务生过来时,柯宏准时把这
汤端上了锅,然后松了
气。
接着,见众厨师都在往这边瞅,黄毅笑着挥了挥手,威胁似的说:“没事没事,大家继续!什么都没有发生哦!继续忙你们的,一
菜慢了,我饶不了你们!”
“成,你等等,一会儿和
汤一起送上去。”柯宏简单的应了一声,就继续忙活起来。
,
排、意大利面等主菜实在太过常见了,柯宏都
烦了,所以他选择的是香煎


猫耳面。将

煎至褐
,有酥脆的外表和
实的
,同时将猫耳朵放在
汤里煮
,再向

里加
蒜片调味,用西兰
缀颜
。
最后,收尾的甜
,布朗尼
糕。
;
而柯宏下一
上的菜就是
汤,虽然多只多这么一
酒醋,那酸味却会影响整
汤的味
。黄毅
险的冲他笑了笑,还落井下石般的,
怪气的说:“抱歉,厨房里就是这么忙,一不不小心就给碰倒了。”
待猫耳朵煮好后,和

倒在一起,加
炒得香酥的甜
油松
,淋上磨碎的新鲜帕玛森芝士,香煎


猫耳面,
香味俱全又
有创意的主菜就完成了。
黄毅幸灾乐祸的哼着小曲去储藏柜了,柯宏扫了一
面前的材料,突然灵光一闪。
闻言,其他厨师纷纷当
什么事都没发生,继续低
菜了。
“阿宏,澜
说,客人特别喜
你的开胃菜!让你有多的再上一份!人家要打包带走,给挡
家的朋友也尝尝。”那服务生开心的说。