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随即,格兰登看了看
排中间,赞许的说:“酥
煎得很漂亮,馅料、酥
和
排之间贴的也很
致,你以前
过这
菜吗?”说着,他叉起一小份吃了下去。
“合格?”柯宏有
不解,但随即格兰登大厨上前,来到了惠灵顿
排面前,抓起了刀叉
脆的问
:“告诉我,
排切开后是几分熟。”

斯
安脸上也泛起了一丝笑意,他和柯宏握了握手说:“很
兴听到你这么说,这
菜也很
,在我这的评价是合格。”
“会是完
的三分熟。”柯宏自信的说,格兰登看了他一
,然后开始切
排。
说着,
斯
安指了指灶台说:“我看到你在煮
饺的时候,往
里加了些许白醋对吗?你是自己知
这个技巧的,还是……”
“是金针菇。”柯宏解释
,“我加了少量的金针菇在里面,不会有任何味
,但是能让
的层次更加丰富一
。”
边上的董清月
张的咬起了指甲来,随即
斯
恩缓缓切开了
饺,
态的
黄从
饺中溢
。
斯
恩只是淡淡的
了
,叉起半份
饺,沾了
酱
吃了下去。
“我知
了。”柯宏严肃的回
,和史
芬先生握了握手。
“柯大厨,恭喜你了。”趁着董清月去边上打电话通知苏曼三人他们要晚
回的时候,史
芬先生笑
的说。柯宏
了
,谦逊的说:“我只是
平时在
的事而已。”
“有
给我家天使吃过一次。”柯宏笑着回
,格兰登
了
,满意的说:“调味很
,里面的馅料中有
很奇特的
,很松脆,有
像
,但是更加清
……”
“啊,我是从恶
厨房里学到的,格兰登大厨有一次提过这个技巧,加一
白醋能让面
更有嚼劲,但是加的太多会让
饺吃起来有酸味。”柯宏笑了。

斯
安满意的
了
,虽然脸上还没有笑容,但是却
现了一丝赞许之
:“面
恰到好
,再薄一
的话,煮的时候就会破掉了,几乎是临界
。”
于是,董清月向柯宏解释了一下客串的事以及客串带来的影响力……
“不是,发生什么了?”柯宏不解的问,他还不知
史
芬先生的推荐。
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排切开后,完
的淡粉
,格兰登瞪着柯宏,表情严厉的说:“三分熟,很好。”
虑把它加
我的菜谱。”
“您要知
一
,”史
芬先生说着,向柯宏伸
了手,“站在了这个舞台上,就表示您的能力得到了世界的认可,相信节目播
后,甚至可能在节目播
之前,米其林的人就会找上您了,这段时间,请务必提醒服务生保持警惕,随时注意我之前说过的那些细节。”
“米其林三星的目标,近在咫尺
“很有想法。”格兰登说着握住了柯宏的手,脸上浮现
一丝笑意,“非常
彩,确实有世界级大厨的
准,不
是对于厨房的掌控力,还是作为厨师的能力。恭喜你。”
“恭喜我什么?”柯宏不解的问
,格兰登大厨没有回答,只是转向了史
芬先生说:“史
芬先生,您的
光还是一如既往的准。”
“会是完
的
态状。”柯宏
有成竹的说,
斯
安冷冷的瞪了他一
。
“阿宏!”董清月欣喜的一
扑
了柯宏的怀里,搂住了他的脖
兴的说:“太好了,我就知
我家阿宏一定能
到的,你太
了!”说着,董清月在他脸上亲了一
。
说到这,珍妮佛女士后退,回到三人的行列中。而
斯
安先生上前一步,来到了
饺面前,面无表情的说:“告诉我,当我切开
饺时,
黄是怎样的。”
“你的酱
里加了越桔?”
斯
恩问
,柯宏
:“嗯,我用番茄酱为主,然后加
越桔酱来代替意大利香醋,这样酱
里能尝
植
的清香,消除
的腥味。”