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现在
落里有荔枝西瓜香瓜梨
菠萝和三
兽人大陆特有的
果。没有专门的果
机,就只能人工了,洗净后削
去掉
儿,放
小木臼里面捣碎,就成了最最原始的果
。虽然看起来没有果
机榨
来的好看,不过喝
嘴里还是不错的,
他的,能喝就行了,没那么多讲究。最后商宸还建议大家把果
放在地下室里面凉一会儿再喝更解渴。孩
们乐此不疲地在一边捣鼓果
喝,多半是因为新鲜好玩呗。
接着
来的是豆腐;这个也简单,把煮熟的豆浆舀起来静止就可以了。等到里面的
分自然滴完,豆腐就形成了。
几天又可以摘一次,直到杆
上面的豆荚全
完毕为止,只要把绿豆晒
了,随你存放多久都没问题。
豆腐
的制作;和豆腐差不多,只是豆腐
比豆腐里的
分更加少,压缩得厉害些。将豆浆静止一段时间形成了豆腐
后,再把豆腐
舀
木盆里,用布包好,盖上木板,堆上石
,压尽
分,即成豆腐
。
这样忙碌的日
又过了些天,白地瓜和绿豆也已经归仓了。接下来的日
就
到黄豆和红豆了,黄豆要割回来像豌豆一样晒枯了用竹排敲打
来,然后再晒两天就可以归仓了。红豆和绿豆是一样的,一批一批的摘回来晒
了放在
燥的地方,这四
豆类作
都是一样的习
,晒得足够
燥都可以存放几年没问题。因此,大家特别重视,都想着尽量的留一
下来当
余粮,以防来年收成不好。
“还能这样啊?我们回去试试,算了,
脆现在就回去拿一些
果试着
看,趁着现在家家都有人在这里,都学学呗。”说起这啊,积极的人不少,这不,一群闲在家里
吃
的人穿着蓑衣就往家里跑,很快就消失在雨中了。
没成想一连下了好几天的大雨,兽人们每天穿着蓑衣
着斗笠拿着仅有的几把锄
铁锹和铲

到各个庄稼地里去巡视,稻田边上的排
沟这次算是发挥了作用,由于排
沟比稻田
,所以
田里多余的
全都往排
沟里放,以前都只有一

的排
沟这次的
位上升很快,估计等这次过了就可以放小鱼虾
去饲养了。
绿豆一般要摘三次,每次要摘的是外壳已经完全变成黑
的那
豆荚,否则就是没有成熟的,第一次要多一些,第三次最少,有的土壤
沃生长
好的绿豆还可以摘第四次,当然了,越到后面绿豆越少。
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商宸这才想起来自己还一直没有榨过果
喝,这里的
果很多,而且味
非常
,想想都觉得可惜死了,于是借着这个好机会,商宸告诉大家可以用
果榨果
喝,现在才刚到七月份,
果还大大的有。至于办法嘛,就是想办法把果
成
,不是有小木臼小石臼吗?回去自己琢磨好了。商宸很是愧疚,自己太对不起这里的
果了,这叫什么守着米缸叫饿。
像去年一样,小兽人们跟着父亲穿着蓑衣
着斗笠背着篓
往
湍急的地方跑,大大小小的鱼儿逮了不算少。去年一开始并没有渔网,大家只用手抓鱼,今年兽人们却可以一边拿着渔网捕鱼一边巡视庄稼。所以,这几天每家的餐桌上可是餐餐有鱼,各
味层
不穷,着实敞开肚
吃了一次鱼宴,当然也腌了一
分鱼。
豆腐一类的豆制品就复杂些,需要一
技巧,其中石灰粉是至关重要的必备之
,否则就只能成为一句空话,而且石灰粉的计量也要掌握好,少了则太
多了则太老,商宸特别提醒大家要
据黄豆的多少来放。商宸家以前
过这样的买卖,所以商宸才能如此信心十足的开始
。
下雨天,没事
的人全都在聚会堂里面照着学习或者打下手,最先
炉的当然是豆浆了,取来蜂
加
一
去,味
非常纯正,喝起来的
觉和以前完全不同,原
原味。可把一众人给
死了,都说平时除了喝
就是喝汤,再没别的了,现在终于有豆浆可以喝了。
千张的制作:
成了豆腐
后,再用竹
搅匀,用瓢舀
事先放在专用木架上约二十六厘米见方,十厘米
内放有同样大小布巾的木匣上,每舀一层就盖一层布片,可舀至一米以上。然后再用木杠将略小于木匣的木
压
匣内,将
榨
,再把布巾从匣内取
来,用
轻轻地一层层剥下来,每十张为一把,豆
两面的
纹清晰可见,恰似一块长方形的手帕。
...
商宸这几天就在家里泡制新鲜吃
豆腐千张豆腐
腐竹霉豆渣和兰
豆。兰
豆比较简单,把晒
的豌豆用
泡上一晚,使之变
。然后把豌豆从底
的中间
位剪开,但是千万不要真的剪断掉,剪一个
就行了。然后放在油锅里炸熟捞起来用盐
拌均匀,就可以吃了。