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第十章 准备开业(2/2)

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伙计们现在对她是无比信服,所以她说的大家自然都相信,全保证要为酒楼鞠躬尽瘁死而后已。无论什么时代,人心是最要的,士气也一样,这一晚上让整个酒楼里的每一个人都充满了希望,所以酒楼的开业会比预想的更好更顺利了。

接下来几天过得到时平淡,除了晚上偷着去酒楼看看,平时就是练练字女红,当然早晚不忘了锻炼连连武打打拳。

...

李信笑着说:“八月十五那天就能取回来了,公放心,你看看咱们这收拾的你可满意。”

两个厨接过菜谱都很兴奋表示一定会团结一致,到最好。

她和大家打了招呼然后问:“李叔,牌匾开业之前能好吧?”

秦梦蝶又对两个帮厨说:“大虎大,你们经现在只是帮厨,但是好这份工作也不容易,我们的菜对于材料是很挑剔的,切切菜都是有讲究的,我以后还会教你们烧麦等,你们以后也是有前途的。”

李信满意的:“公真是考虑周到,连我这老人家都佩服。”

秦梦蝶环视了一圈坐下:“很好,我今天来呢带了十个菜谱,明天李叔去找人成牌挂在墙上,方便客人菜,我暂时先教两位大厨这十菜,用来开业招揽生意,以后我在定期推新的菜式让顾客留恋也不会吃腻,当然也不容易让别的酒楼府偷艺。”

秦梦蝶拿菜谱:“这里有两份菜谱,一份上边五菜,你们两个分别练习各自的拿手菜,但是不要互相教给对方,这样你们每个人都有自己的看家本事,咱们就不会现内竞争的矛盾了,并且你们要相互合作,以后到缺一不可,我只是希望我们这里这些人都不要有二心,团结一致,那天我的六菜你们两应该研究的*不离十了,有什么不懂得我一会教给你们,咱们开业就这十六招牌菜了,以后我会定期传授你们新菜式,你们两努力吧。”

秦梦蝶看大家各自心思喝了茶:“你们几个伙计也好好,以后咱们酒楼还要招新的伙计,咱们还会开分店,你们以后就是咱们酒楼的开店元老,我们也会发展别的产业,有什么重要的职位我都会让你们几个去的,大家以后的机会都很多,只要努力,保证你们买宅娶媳妇一样不少。”

大虎大听了更足了,大虎憨厚的笑了问:“公说的可是真的?我还以为我一辈打杂呢,如果以后我有一技之长也不愁娶媳妇了。”这话音一落大家笑起来。不过四个伙计和打杂的九顺有着急了。

到她来都围过来叫了声:“公。”

很快到了中秋节,一早上大姨娘院里的丫鬟就送来了新衣服,可见大姨娘是多么想在老夫人和父亲面前装好人,想想她可能是自己的杀母仇人,这衣服不该穿,再说自己要是打扮的挑了,到时就该惹人注意了,所以让灵随便找了个素的裙装,一个简单的云髻上玉簪,再无更多的装饰。

“李叔夸奖了,今天来主要是给两位大厨送菜谱。”两位厨听见菜谱都特期待,从看了秦梦蝶的几菜之后,两人一直在研究法,经八分相似,却总是达不到那个,正好也想请教一下呢,赶上前说:“谢谢公信任。”

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