“林瑶，帮我看看香梨酥还需要添多少糖。”一名眉目清秀的小童站在茶室门朝叶听瑶喊。

……

香梨酥的法极讲究，单外层的酥，就必须用梨代替，同、面粉相和调制而成，内里的馅料，叶听瑶为了增加还掺了冬瓜。掺冬瓜这一招堪称秘技了，安掌柜对叶听瑶的倾相授很满意。

‘啪’！文秀将茶碗重重顿在茶案上，冷脸瞪着黎河，“离我远，林瑶姑娘教我，用得着你在旁边指手画脚吗，怎么。想在我面前炫耀你茶之术学得比我快，的比我好吗？半桶也好意思晃。”

“哎。”文秀叹气将竹尖架在茶托上。看着凌散在茶汤中的金黄茶膏，气馁，“不行，林瑶姑娘。我手不够稳，没有绘画功底，这碗茶汤又让我坏了。”

叶听瑶因为担心陆天祈会突然袭击，所以从晨时拭面后便一直蒙着人面。

叶听瑶只拿了一张五百两的，“安掌柜，教文秀他们是我自愿的，这钱我不能收。”

叶听瑶赶忙解围，她早看黎河对文秀有意思，其实二人还般，可惜文秀一板一的本不解风情。

们就摁手印，签死契，林瑶姑娘有需要帮忙的也可来寻老夫，老夫尽力。”

小童是安掌柜的侄孙，名唤安双，年不过十三，自小没了父母，是安掌柜带在边抚养长大的，安掌柜选中了他跟随叶听瑶学糕。

“林姑娘。你真的再过五日就要走了吗。”黎河凑到文秀边，看着叶听瑶不舍地说。

“勤加练习是必须的。我和肖夙这几天步可不小。”黎河颇为得意，“来来，文秀，我教你。这里应该……”

“已经有步了，文秀你别气，晚上回家若得空。多临摹一些画作，尤其是廓，不断练习就能熟能生巧的，其实在茶膏上作画最忌复杂，寥寥数笔便可，重要的是绘神绘形而非绘图。”叶听瑶耐心地说，她虽希望三人尽快学成，但更知晓茶之术不可能一蹴而就，便是她自己，也是在练了半年后才略有所成。

转五日过去，叶听瑶收好什，抱着阿呆端坐于客栈铜镜前，仔细地在脸颊上画画，除了疮疤，麻儿也不能忘了……

安掌柜手指叩击着桌案，“你跟着她，探清她究竟是何人，若她遇危险，可保护了她。”

五日后是初十四，叶府办宴席在初十六，叶听瑶算了日，在宴席前两日回府比较合适。

黎河被臊的红了脸，小声嘀咕，“我也是好心，狗咬吕宾。”

“好好，有你这名师在，小双一定没问题。”说着安掌柜从袖笼中取两张银票，递给叶听瑶，“林姑娘，这是一千两银票，其中五百两是茶楼糕收益的一半，另外五百两是你之前煮茶、茶，还有传授文秀他们茶之术的工钱。”

叶府，时隔七个月，她要回去了。(未完待续。)

“叔公。”安双赶忙朝安掌柜行礼。

“谢谢林瑶。”安双两晶亮晶亮的，他从未想到能有如此造化，跟在这般厉害的边学厨艺。叔公还说了，等他学成，就为他开个糕铺，他来当大厨，如此他也能对得起九泉之下的父母。

叶听瑶跟随安双到茶楼的小厨房，今天叶听瑶教安双的是香梨酥。

“林姑娘。”安掌柜笑呵呵地走厨房。

“小双，这是我昨日刚写的谱，有前几日教你的十糕。”

仆僮低声应下，眨消失于世人视线之外……

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“好的，我就来。”叶听瑶站起，不忘叮嘱文秀三人，“你们切磋切磋，互相指也能步快些。”

黎河一边说一边往旁边挪了挪，可睛还不住地瞥文秀。

“收下吧，你离开后也不知几日会回来一次，安定了记得将住址告诉我们。”说罢安掌柜令安双将钱到叶听瑶手里，负手笑着离开厨房，“一会糕烤好了我再过来！”

这几日阿呆多了个乐，喜停在叶听瑶肩上，一边摇摇晃晃，一边伸扁喙轻轻啄叶听瑶面上的那张假脸，非得将假脸啄一条条细纹才甘愿。

“哼，就算是狗，那咬的也是吕宾，你算个什么东西。”文秀越看黎河越不顺，这几日她脾气好了，黎河便老赖在她边占便宜。

“阿呆，别闹了。”叶听瑶将阿呆从肩上抱下，她正在指导文秀茶，阿呆在一旁闹她不要，可让文秀分心就不成了。

...

叶听瑶谢过安掌柜便离开了雅间。安掌柜看着叶听瑶的背影微微阖，不一会唤了一名在后打杂的仆僮来。

说罢叶听瑶看了黎河一，慨她只能帮到这里了。

叶听瑶朝安掌柜笑，“小双的香梨酥快好了，一起尝尝。”

叶听瑶朝黎河，因为蒙着假脸，表情略微显得僵，“虽然不在茶楼事情了，但我隔一段时间就会回来看你们的，我还要检查你们是否有勤加练习呢。”