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第八十一章 燎锅底(二)(2/2)

舒锦把菜上齐,想了下,所谓九九归一,脆就又回厨房甩了个汤。这样,八菜一汤就算是齐了。

跟胡椒粉和盐,一会儿后大火收

“衍峰啊,你这个媳妇是个能的,要惜福啊!”郭氏笑着说柴衍峰。

压住灶膛里的火,然后舒锦找了盘,把一块块盛来整齐的码好,上边撒上翠绿的碎葱末,这九转就算完成。

如今,听郭氏叮嘱他要惜福,当下柴衍峰诚挚的应是,脸上也挂着与有荣焉的笑。不过,郭氏下一句又把他说成个大红脸。

要知,这时人烹饪菜肴,多是用蒸煮的法,炒菜,可是领先了数个时代的。

村里人也不讲究太多,吃饭的又只有六个人,于是男女也不分席,一人一大碗的白米饭,直接在一张桌上吃了。

总之,一顿饭大家吃的是赞不绝

这些都完成,舒锦找了个大碗,去大锅里把炖了许久已经烂到即化的红烧盛了满满的一大碗来。

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“这东西平日没人吃,怎么烹都有怪味儿!想不到竟然能味来!”几个人都叹着,“还有这排骨,平日里大家都不买,全都是骨,吃着太不划算了,想不到也是这么好吃。”

接下来是小排。刷净锅,锅中靠尽份,倒少量油,一糖醋跟小把白芝麻,然后小排倒翻炒几下锅装盘。

期间郭氏跟柴祥瑞妻氏都来厨房看了一圈想要帮忙,但是看到舒锦利落的动作,两人就都赞了两声就去等着吃了。

舒锦又利落的炒好了三份蔬菜,虽然是炒蔬菜,但菜是荤油炒的,并且每个菜里都有借味儿。

这些菜许多柴衍峰也都是次尝到,真的每一都相当的好吃。心中想起之前还想制止舒锦买那些调料,不由觉得自己真是短视。

...

“你们俩啊,还是应该早一要个孩!”(未完待续)

如今来吃饭的人都吃的满意,这不也是在给他长脸吗。亏自己当时还嫌这嫌那。

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菜一个个的端来,四个来客的人都惊讶了。他们以为有个两荤两素就算好的了,却没想到光是菜就足足八,而且光是纯的菜就有四个之多,剩下的也是每个里都有,每菜都是香味俱全,且多是他们没见过的法。

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席间郭氏跟氏少不了问下这些菜的名字跟法,舒锦一一答了。当知几人都吃的菜竟然是的时候,几人都惊讶不已。

打碎,翻炒,又放好焯熟的笋丝跟木耳黄瓜,放各作料翻炒,锅装盘,又一木须锅。

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