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第一百零二章 完胜(2/2)

舒锦明白他的意思,可是也不打算多解释。想了想,才又开说:

“哈哈哈哈!”几人说到这里,一旁看着的李掌柜哈哈一笑,“柴夫人果然不凡!竟然能让一品阁的大师傅们都心服服!”接着转向了众人,尤其是几位评判,问,“怎样?各位评判,对于今日的比试,大家心中可有决断啦?”

“所以,罗师傅,一面,十样百样的法,我能的样式,自然就比你的多了。”

“罗师傅,你可知为何我比你会的面类多?”

同样为刀削面,我可以削成这样的面片。却也可以削成长条成油泼面。

“你说,我被自己困住了?”罗师傅不明所以的问。

见着罗师傅说着若有所悟的样,舒锦一笑,指着自己刚刚炒来的刀削面。

甚至,我也可以把这些长条的刀削面也成汤面,亦或是炒面。”

可是,看她的表情,又不像是要奚落人。

...

罗师傅一听,愣在原地。其它几个厨也早就尝过了炒刀削面,换过意见了,听到罗师傅跟舒锦的话,就都站到一边看着两人的互动。此刻听了舒锦的话,他们也都愣住。

“多谢柴夫人醒,今日一场比试,真是让罗某,受益匪浅。”

见罗师傅,舒锦继续说,“那么请问,你和了汤饼的面可能用来引饼?你用来冷淘的面,可想过用来汤饼?”

舒锦这么说,真不算是骗人。她总不能说是她上一世跟自己爸妈学的吧?

“恩,我也觉得这妇人的面好吃。”

正想着如何作答时,舒锦已经先接着说了。

罗师傅想了想,更是上前一步,再次鞠躬合手一礼,十分认真:

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舒锦还礼:

“对对,这三局都应是夫人胜。”(未完待续)

罗师傅一听,愣了愣,会的多便是会的多了,哪还有什么为什么?不过是自己技不如人罢了,这柴夫人,是打算现在才来嘲笑自己吗?

“是这位夫人技一筹!”

罗师傅显然有些不信,可是想想,也觉得这问题不适合追问下去。毕竟,每个人有每个人的秘密。尤其,这手艺厨艺一类,多数人都不愿他人刨问底。于是,也就算了。

“山野村妇,哪里来的什么师承?不过是平时自己琢磨来的。”

“罗师傅,你面时,被自己所学困住了。”

厨师们面面相觑,都有一醍醐觉。

舒锦闻言,只是一笑,就摇

“罗师傅客气了。”

“好比我这刀削面。之前比试时,我用它了汤面,现下,我用它了炒面。同样,我先前的抻面,成了炒面。可是,如果用上这汤,我的抻面,也可以是汤面。

“不错。你尽可以回想一下,方才你和了三团面,这三团面都是什么的?一汤饼,一冷淘,一引饼。没错吧?”

傅看来,这么厉害的手艺,肯定是有些来的。不过是他们拙,见识短浅,所以才没听没见过罢了。

看着罗师傅以及众位大厨恍然大悟的表情,舒锦轻笑,说:

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