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第二章 厨艺(2/2)

菜,两有鱼的,可见李富贵确实是看得起叶衡。

“呵呵……”

都堆积着柴禾,还有一些菜杂地摆放着……

“李老板,说完了?”叶衡摸了摸肚,然后说:“呵呵,李老板误会了,今天小来这里是吃饭的,不是来要债的!”

李富贵松了气,赶:“我去给少爷菜!”

李富贵赶端着三菜跟在后面,一边还不解地问着红裳:“姑娘,少爷他年纪轻轻,却也会烧菜?”

叶衡恨铁不成钢地说:“行了,这个等以后有空再来,现在本少爷肚饿了,还是先烧菜吧!”

旁边的李富贵见了,赶:“怎么了?”

“当然!”

最后,叶衡将白鱼的肚上面割了几刀,然后让李富贵多放一些生姜清蒸了起来。

...

叹了气,少爷毕竟还是小孩啊,孩童心,说变就变的……

吃饭的?

叶衡想了想,然后双手一摊,解释:“或许这就是天赋……”

有些动,也忘记要债的事情了。

到了厨房以后,叶衡的眉皱了起来。

没办法,在这个世界红裳可是比叶衡大了一岁的,在红裳不离不弃照顾叶衡以后,叶衡自然不能再喊红裳丫了,便喊了她一声

然后叶衡开始支使着李富贵,先是让李富贵将鲤鱼重新放在酱油和烧酒以及生姜里面重新腌一遍,接着叶衡让李富贵将烤鸭肚里的料都掏了来,一边吩咐红裳烧开了锅,然后把料放在锅里面熬着,等到快熟了的时候再把烧鸭放到锅里慢煮了片刻。

李富贵不好意思地扰着:“呵呵,少爷……这不是,没有什么生意么?”

唉。

这厨房也……太吧?

红裳自然是一问三不知,她哪里知叶衡会烧菜,从来就没有见过好吗?而且这个年代,提倡的是君远庖厨,虽然叶衡年纪还小,甚至还没有上学,叶家在没落以后估计也不可能去考取功名了,但是……叶衡毕竟是叶家的少爷,红裳哪里敢让他厨房?

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叶衡指着清蒸白鱼说:“腥味太重,还有……少了一些调料,最后你还忘记在鱼的肚两边各割上三刀。然后是富贵烧鸭,你这样将一只全鸭烧烤,还在肚里面上这么多料,结果却导致外面的鸭烧得焦了,里面的味不来,得不偿失;最后,那煎封鲤鱼不事先腌好,也失去了味。这样吧,厨房在哪里?我来将这三菜完善一下……”

小丫就是容易骗,不过李富贵却没那么好糊

一边说着,一边摇摇,然后叶衡径直往酒楼后面去了。

然后叶衡也不客气,抓着筷就开动了,各尝了一以后,看着正吃得津津有味的小丫红裳,叶衡不由得摇了摇

“嗯!”

想了想,李富贵拉着叶衡,然后居然跪了下来:“少爷,少爷您收我为徒吧!”

“那就坐下,尝尝李老板的手艺吧!”

真好吃啊……但是,少爷他怎么这么会烧菜的?

红裳在心里如此想着,却忘记了她也不过是一个十三岁的丫

叶衡指着桌:“李老板,你自己尝尝。”

红裳躯一震,……自己终于,不再是丫了么?

原来是天赋啊,这个天赋……好大!

过了许久,李富贵端着木盘来,然后摆了三茶在桌上面,一边说:“少爷,李富贵不是不知报恩的人,实在是……唉!不说了,这一顿算富贵请你的,这三菜都是我最拿手的,煎封鲤鱼、富贵烧鸭、清蒸鲈鱼,少爷你尝尝……”

叹了气,叶衡只好看着李富贵:“李老板,你来照我说的……首先呢,我们要把这厨房给整理一下,这开酒楼的,厨房这么,能好菜来么?”

答应一声,旁边的红裳纳闷了,不是来要债的?

李富贵不解,难自己这几得不好?然后取了一双筷来,先是尝了一下清蒸鲈鱼,没发现什么不对,又尝了常其它两菜,然后李富贵纳闷了,问:“少爷,有什么不对吗?”

会怎么办。

“呵呵,你也饿了吧?”

两人随便找了张桌,反正现在酒楼也就他们两个客人,倒是随便怎么坐。

红裳将信将疑,她也试着尝了一下,然后小丫了。

“真的?”

待到三菜重新锅以后,味就完全变了,连李富贵自己吃了以后也惊呼不已,对着叶衡问:“天……我的少爷,你这手艺……比京城的大厨都要好了!”

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