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??“就是不知
,半途更换判定员,对于天赋为【灵魂窥探】的你,究竟有多少影响呢?”
??她手中凭空
现了一瓶
掌大的酱油瓶,正是北海
札幌的汤咖喱店内那来自小豆岛的特制酱油。
??昆布的鲜味牵连着鱼
,在
尖不断
跃着,新鲜贝壳意面的纹路里,
附着满满的酱
,每一
,都在海洋、香料、又或者地底
转换场景。
??酱油被包裹在黑
小球中,乍一看
本无法和真正的鱼
酱区分,于是每一
都变得不同寻常,你猜不到下一秒在
齿间爆开的,会是咸鲜的鱼
,还是香辣的酱油。
??北海
8
??“我之前去参观了阿依努文化博
馆,在里面看到了阿伊努人会将猎
完整地剁碎后
用,便萌生了这
想法。”
??“鲟鱼是少见的
骨动
,鲟鱼的鱼骨在很多地方也是难得的
味,”仙左卫门闭上
,“这个
与轻微的苦涩,你将鲟鱼的鱼骨与内脏也一起剁
了鱼
当中,这个
是从哪里来的?”
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??文奈伸
一
手指。
??“在无法提炼盐分的日
里,血
,便是咸味的来源。对了,还请你们搭
这些鱼
酱一起
用。”
??“我想您或许搞错了什么,”文奈单手
兜,
了
牙尖,“从一开始,我就没把那三个判定员纳
考虑。”
??“咦……”
丽丝忽然意识到了什么。
??第41章
??鲟鱼鱼

,是近乎不合常理的弹、
,鲜
的
只用
尖轻轻挤压便四溢开来,当牙齿嵌
鱼
时,很快便遇到了一丝不同寻常的阻力。
??“没错,”文奈微微一笑,“这是我利用风味球化的原理,将特制的酱油
成了和鱼
酱相似的样
,两者相互混合,才有这
菜中的‘鱼
酱’。”
??“我要
的,是我所想
的
。”
??“这是!”薙切蓟
睛瞬间睁大。
??薙切蓟举起叉
。
??“辣味……是酱油的味
,”
井椿端详着勺
上的“鱼
酱”,“这鱼
酱里,似乎有冒牌货啊。”
??“好想尝尝看……”幸平抓
了铁栏,“那会是什么味
?和香鱼的内脏味
相比会是怎样?”
??意面是金黄的,一个个小小的贝壳挤挤挨挨地躲在微微焦黄的鱼
底下,鲜
的荷兰豆
缀其中,最上方的黑
鱼
酱仿佛一
王冠,嚣张地占据着人们的视线。
??众人
张地看着三人将沾有鱼
酱的意面送
中,不由得同时咽下一

。
??“看在
井前辈的份上,我就尝尝看吧。”
面,佐风味‘鱼
酱’,”一地狼藉中,文奈和
井椿一样,虽然距离很近,但依旧衣衫完好,她端上了自己的菜,“请用。”