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。”
车门旁,甄歆拉开车门,却没有急着上车,而是转过脸来看着杨星宇,微笑
:“今天的瓦罐汤真的很不错,不枉我期待了一夜,对了,你怎么突然想起来
这个了?你以前在学校里学过?”
特别的鲜味中,还夹杂着香菇、冬笋以及荷叶的清香,难怪刚刚甄歆他们喝了之后,反应那么夸张。
他确实好奇,因为他还没尝到味
,他甚至还没试过咸淡。
杨星宇还能说什么?
他杨星宇还没尝到味
呢!
杨星宇的笑容僵在脸上。
杨星宇无奈一叹,没再耽搁,走去货架那儿,把自己的专用碗拿来,也准备
一碗尝尝。
唐松端着一只不锈钢碗,笑眯眯地用炒勺在瓦罐里舀东西,钟星飞拿着一只碗,伸长着脖
,盯着瓦罐里面,看得
睛一眨不眨。
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何况,佛
墙的试验才刚开始,以后他隔三差五都会
,哪里会在乎程宝发吃一碗?
杨星宇莞尔,“学校里没教过这个,这也不是普通的瓦罐汤,算是我试
的一
新菜吧!时机合适的时候,我可能会以这
菜
主打,再开几家小店。”
就很过份!
宋晓
拿了另一只炒勺,不等唐松手里的炒勺从瓦罐里
来,宋晓
就把自己的炒勺伸了
去。
这还是我
的佛
墙呢!
很多时候,厨师在试验一
菜的时候,能预料某
材或者调味料加
去,能起到什么作用。
最重要的是好不好吃,够不够香。
却很难凭空想象
这
菜最终
来的效果,是什么样的。
顿时,她脸上的五官似乎都瞬间舒展开了几分。
已经吃
嘴的程宝发赞了一句,忽然扬声问:“杨老板,你怎么想起来突然炖这个的?是你老家的
法吗?”
“你烤鸭店不是开得
好的吗?完全可以继续扩张新店,
嘛要开别的店?”
很无语。
“唔,这味
绝了!”
也是因此,再好的厨师,在研发一
新菜的时候,都要经过多次的试
,经过多次的调整,才能最终确定
的
法。
在床上很听话的甄歆,此时却立即转过
,用
对着他,而她则
滋滋地又低
喝了一
汤。
以他对甄歆的喜
,此时此刻,他也有
冲动,想一
掌
在她
上。
他先是凑近汤
闻了闻香气,然后才喝了一小
淡金
的汤
。
杨星宇本来想说这是自己研究的佛
墙。
此时,甄歆已经端着满满一碗走过来,眯着
睛,伸着
,嗦了一
汤。
鸭、排骨、猪脚、火
等各
材的鲜味、香气,混合在一起,喝
嘴里的那一刻,那味
鲜得他自己都形容不清楚。
杨星宇好奇询问。
他还怕以后
的次数多了,大家吃腻了,到时候,没人帮他消灭这些东西呢!
至于它
叫什么名字,并不重要。
“让我尝一
呗?我看看咸淡。”
第153章 你觉得我应该
兴吗?
杨星宇笑着走近甄歆,向她提议。
吃完佛
墙,甄歆见杨星宇的厨房里还很忙着,她就跟杨星宇
别,杨星宇送她上车。
他本来就没打算吃独
。
杨星宇
结动了一下,
中生津。
“好喝吗?”
这些人都没跟他杨星宇打招呼,都是直接拿碗来,直接搞。
这就很气人!
杨星宇等了一会,等所有人都舀了一碗走,他才上前,从瓦罐中舀了一碗给自己。
甄歆
意外一
瓦罐汤,竟然可能是他新店的主打菜。
但在大表
抢答后,杨星宇就不再解释了。
佛
墙本来就是
炖。
实话说,这次
的佛
墙,香气
郁得有
超乎他的预计,瓦罐密封煨了一夜,罐中的各
材的香气和香辛料的香气,早已经
合成一
,他事先想象不
来的异香。
一来,他这佛
墙肯定说不上正宗,也没用
级的
材,
法也才试验了这一
,还没有确定最终的
法。
无语中,他转脸看向
作台上的瓦罐。
二来,他们误以为这是
炖,也没什么。
方家慧眉开
笑地喝了一
汤,闻言抢答:“我们老家那边确实有用瓦罐煨东西的习惯,不过,大家一般也就是煨个猪脚,加
黄豆什么的,估计从来都没人煨过这么多好东西,小宇你这也太奢侈了!还是你们学厨师的会吃呀!”
而这也是烹饪的魅力之一。
甄歆连连
,却没空回话,因为她迫不及待地又喝了一大
汤。