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第206节(2/2)

张星驰和赵宝儿相识一:“秀姨,江安昨天晚上没回来跟我们一起睡,早上杨先生说江安今天不练武了,我们也不知他怎么了?”

她就一回这葱油饼,趁着天还不,这会儿吃还不会很上火,就多一些,让所有人都吃个饱。

秀看他们一个个大汗淋漓,赶:“现在还早,你们别着凉了,赶去洗洗,等会儿再吃早饭。”

翠喜笑着,“开里面的菜就发芽了,不过两个月,竟然长得这么!这会儿吃正好,要是过了这段时间就老了。”

秀见他们一个个那可的样,不由得噗嗤一声笑开了,“都有都有,等会儿就给你们吃,对了,江安呢?今儿一早怎么没跟你们一起练武?”

“你这是去溪里面摘的?”栽蔬菜的那片山谷有一条浅浅的小溪,最的地方才到大人的膝盖,里面都是圆的石,家中的孩有时候想玩了,顾秀就会让董孝带着他们去那边。

秀淡笑着颔首,想着这菜这么鲜,中午凉拌正好。

这葱油饼可是有讲究的,用的葱要是新鲜的葱,还不能用弧形的大锅来烙,必须用扁平的锅里来的葱油饼才不会中间厚,两边薄,差。

他们家不是没有那锅,只不过一直收着没拿来用过。以前顾秀不想是嫌麻烦,还有就是葱油饼到底比较油,吃着也比较上火,她担心要是了孩们吃上瘾了就麻烦了,这回给梁氏粮就需要用到这锅,新锅总是要吃些油才好用。

在顾秀和面的时候,翠喜已经把那些葱洗好了,开始切成葱末,她一边切,顾秀就一边用。

趁着董成虎还没把平底锅架到灶台上,顾秀赶和面,这和面可是力气活,也需要一喜巧劲儿,在和面的时候还要放一些酥油,这样到时候煎葱油饼的时候里面就会跟着膨胀,形成一些密密麻麻的小孔,吃的时候又酥又脆。

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赵宝儿也是一个表情,“表,我们等会儿可以吃吗?”

“秀姨,这是给大家的早饭吗?”张星驰一不错地盯着葱油饼。

秀见翠喜篮筐里还有黄瓜和菜,难得的是竟然还有菜。

董成虎一听,二话不说就去忙活了。

秀没再人群中找到沈江安,有些担心地问

翠喜照顾秀的吩咐去库房拿了一袋麦粉和玉米粉来,还去田里割了一篮筐的葱。

之后越越顺,不过半个时辰,两人已经烙了两个大篮筐了。

早饭跟以前差不多,主要的羊没少,顾秀另外还了一些,最主要的是这回第一次给大家了葱油饼。

秀见他还没完全清醒,便说:“你帮我去库房把那平底锅拿来吧,顺便洗一洗,我等会儿要用。”那锅跟灶台上的大锅差不多一样大,顾秀一个人去折腾还不知要折腾到什么时候呢。

等董成虎把洗好的平底锅放到灶台上后,顾秀立往平底锅上抹了一层厚厚的菜籽油,大锅第一次吃油,要让它好好浸一会儿,随后再把大锅洗一遍,就可以开始用来烙饼了。

这会儿董成虎也起来了,到厨房逛了逛,见顾秀正在忙,便问:“秀,有什么要我帮忙的?”

葱油饼的关键就是油,不能放少了,要不来的饼不香,也不能放多了,要不吃起来太过油腻,顾秀尝试烙两三个才找到觉。

想来这孩昨晚应该哭了许久吧!顾秀心下叹息,看着张星驰他们:“赶去洗洗吃早饭了。”

秀的神不是很兴,便也不敢多问,听话地帮着活。

这时那些学完功夫回来的孩闻着香味全都了厨房,一个个盯着放葱油饼的篮筐拼命

等她回来的时候,刚厨房就笑着说:“夫人,今儿一早田里许多蔬菜都挂果了,婢看着新鲜,就了一回来。”

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